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(《味道》 20241024 美馔中国(1))
# G6 d1 k5 k2 L! {' t本期节目主要内容:多层食材一同蒸煮,要按照一定的顺序摆放蒸笼,才能最大程度激发鲜味,遵义乌江寨豆花口感丝滑、入口即化有秘诀,多种秘方制作的耳朵锅子又是什么味道?# H* Y; Q/ o; L1 e8 Z) B5 J
(《味道》 20241025 美馔中国(2))
- s7 c2 S$ e- k* Y本期节目主要内容:多汁多味的石螺炖大鹅是赖建芳对古城老味道的坚守;丰盛多样的石斑鱼料理是余镇明回馈海上渔民辛勤付出的礼物;软嫩鲜美的羊肉美食是马永海对同乡邻里最热切的关怀。美味缠绕舌尖,别有一番滋味,总能让人牢记心间,回味无穷。
# I, b0 K: ^2 w2 X" L# Z(《味道》 20241028 美馔中国(3))$ F* x0 ^2 A0 j
本期节目主要内容:福建省福鼎市自古以来就是美食的聚集地,从海鲜大餐到风味小吃,从传统美食到创新风味,每家都有自己的特点,有一家餐厅善于将藏在泥巴中的美味“美颜”成珍馐,这家店到底蕴藏着哪些烹饪秘籍?( O# }" F0 a* F/ @
(《味道》 20241029 美馔中国(4))
5 c4 U9 G6 u1 C; ?' o7 K本期节目主要内容:市井美食是城市风貌的鲜活注脚,它们以一种质朴直接的方式,触动着每一位食客心中最柔软的部分,在每一道看似平凡的菜肴背后都藏着制作者的心血与故事。
3 G+ N7 j( N" ^$ A+ U/ X(《味道》 20241030 美馔中国(5))
9 G4 V7 g4 [6 `1 x8 ]/ F7 {+ f本期节目主要内容:无论走到哪里,在每个人的心中都有一道属于自己的家乡菜,它不仅仅是味蕾上的记忆,更是情感的寄托,是乡愁的载体。
( l1 y% _5 \5 `1 G8 p(《味道》 20241031 美馔中国(6))
; c" w/ M" x. q$ A: P( k& x& P' E本期节目主要内容:不同的地理条件造就了多样的物产,人们用独到的烹饪手法将百般食材巧妙搭配,烹制出充满烟火气的家常滋味,多元与包容性尽显其中。让我们开启寻味之旅吧!4 m$ ?- a# X) [* \2 [
(《味道》 20241101 美馔中国(7))
6 q, i7 Y: ?$ N$ j8 S. F) e* D/ h1 F本期节目主要内容:家乡菜不仅是一桌丰盛的佳肴,它还是情感与记忆的纽带,每一口都能勾起对那片土地深深的眷恋。山海之间孕育丰饶物产,让我们跟随味道调查员一起,探寻不同地方的家乡美味。9 w5 C: h, n5 S9 T4 y3 O8 J6 K
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