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* R& _( G+ } j◎片 名 冀味儿, x3 L4 f: ?" e
◎年 代 2019. {; V Z* @. k
◎产 地 中国大陆
8 X- D' D' C& J! U9 I {4 F◎类 别 纪录片# \7 a% Y- N7 c0 }& u
◎语 言 汉语普通话
0 v0 s1 j) n- h0 l- P7 K◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)/ q, g7 [9 P2 F. a5 ]$ t2 ]: b
◎豆瓣评分 /10 from 0 users; n& j! A6 ~; I3 F5 C0 X
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/
5 K) I! f1 J( Q" ?$ D! s6 |* v( c" \◎集 数 31 A; X- Z/ q9 |5 p8 e! l
◎片 长 27
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◎简 介8 Y& |# B8 c: p, G6 \' F9 o
* W$ e) ^7 d6 v. i m& N, r! S 《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 : T* _7 R. ]6 M
7 g/ j$ Y6 F- ^+ ? 这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
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第一集《记忆的传承》
# I. _8 B- x3 N8 h0 G3 b- T2 b聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。
2 b0 ~" K/ i- h- a# B# B. ~第二集《时间的味道》- Q" r6 d9 q: M, z* _
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。
+ ]& ]) _# f4 l8 d2 N第三集《多彩的性格》
( T9 O4 H3 c0 {以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。
0 \+ o4 p+ A2 I. e/ ] ' [' t' ~* Q* `5 r
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