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◎片 名 四季流转年夜饭 第三季
! |* O$ H* E7 x) g◎年 代 2024* d0 r, `( i: W1 B5 j& n9 _
◎产 地 中国大陆
t9 R2 R4 C7 r7 u: V◎语 言 汉语普通话
( L. R7 m7 {+ A9 A w; W7 n- r◎上映日期 2024-02-10(中国大陆)
% F: m+ k5 @; `8 A+ k* t◎豆瓣评分 /10 from 0 users& E" G) z$ v, Y$ l
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36781895/, b8 V' Z. V5 b V- {
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◎简 介 % f- w; g, Y9 p9 Y
美食人文纪录片《四季流转年夜饭》第三季，于2月10日至12日，每晚19:22在CCTV-9纪录频道播出。该片从四季流转的美食在年夜饭中的意义出发，把中国人对于过年的情感融入历史、民俗、饮食、地域等文化中，去寻味乡愁和传统。
G' _5 }* y4 x! m3 E; u9 i 本片为吉林广播电视台精品纪录片项目之一，选题在地域上涵盖全国，内容涉及山河湖海，从食材的生长、采集、收获、储藏和制作为时间轴跨越四季，从平常百姓年夜饭中四季流转的美食出发，把中国人对过年的情感，融入历史文化、民俗文化、饮食文化和地域文化，与观众一起寻味乡愁、寻味传统。* p; T3 s; N' |# N
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《四季流转年夜饭 第三季》 第1集 珍味丰年
* }2 e( v7 ~. q4 u* _8 o. T" k本集主要内容： 春节是上一年的终点，也是来年的初始，辞旧迎新的仪式，正是这一桌浓郁饱满的年夜饭。天南地北，四季奔波，不管何时何地，热气腾腾的团圆饭，永远是无可替代的家的味道。稻花鱼是水寨村水产的主要来源，也是苗寨年夜饭里必不可少的一道美味。
$ e- t+ e* a1 w0 a7 |3 ]( m《四季流转年夜饭 第三季》 第2集 落地生根
: B6 I2 H5 ^# b5 M4 o4 q4 M本集主要内容：无论山川湖海，无论四季轮回，年菜的味道始终依托于人们生长的属地。那些落地生根的人们无法割舍的，除了故土亲情，更多的是味蕾中流传的家的味道。长白山是一座天然的山珍宝库，广袤的森林，山珍无穷无尽。山区内有七百余种可食用植物，它们生长在林缘、林下，随着季节更替层出叠见。
8 T& i3 |3 _; Y2 c/ D, u* J《四季流转年夜饭 第三季》 第3集 家乡味道
8 c* ~" f1 D( z" g9 M5 a4 @" b本集主要内容： 每一种别具风味的味道，都离不开脚下那片炙热的土地。家乡的味道，既有来自儿时的记忆，也可以带我们走向更远的远方。昔日熟知的故土乡情，在这个特别的日子里，被家人重新唤起，成为每个人心中的独家记忆。
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