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◎片 名 豆腐味道·溯源篇
9 h) @" _; Z. F: t3 `3 j◎年 代 2014
# |; G1 `# I. v- Z, k◎产 地 中国大陆 \9 `* I* ~8 f4 I; T, r7 e
◎类 别 纪录片6 ?7 v3 R' c0 }4 H( ]4 @
◎语 言 汉语普通话0 s1 x) w1 J2 O# F5 I) l
◎上映日期 2014-09-06
, \$ x1 ^3 H6 \9 @1 s◎豆瓣评分 /10 from 0 users0 z4 y: T& \" C2 e* _9 n9 V
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25980406/. |6 S" H2 s7 j3 k
◎集 数 5
; R% l7 n( ^7 [/ S" c, b◎片 长 26分钟' q8 Z+ I! b+ J) T9 s
, Y6 P+ Y/ x O; c9 P) @: [◎简 介
' Z% b5 i8 v) E3 A: S$ P1 b 豆腐，源于中国，扬名世界。
7 w$ Z) [5 ?! N/ J" Z& |
" d; ]# m% A) n. L" k$ k+ P3 y 它的起源，
5 M& j8 G, a2 l0 o/ p& a! |- q
1 i+ F* z- Q1 C: h3 ~/ X 充满了巧合与惊喜，# F6 I. q+ Y- P8 F9 _2 P+ W
; w3 a, L8 y( U- n3 s5 ]( \" c- ^ 追根溯源、代代相传的豆腐味道，
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——尽在《豆腐味道·溯源篇》
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本片是继七集美食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题：关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。2 J+ d* U! @0 [1 e' r; O
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本片通过做豆腐的普通人各自的故事，交代了我们所熟知的豆腐种类的由来：安徽八公山第一块豆腐的起源；广东的客家村落豆腐节的起源；武当山道人们食用冻豆腐的起源；王致和的家乡臭豆腐的起源……每一种豆腐背后都有阴差阳错的巧合，每一种味道里都与祖先们的奇思妙想分不开关系。通过这些故事，探寻背后承载的历久弥新的情感，以及人们对美食和美好生活的不变追求。 u7 I5 A7 |3 I1 w$ y
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