马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
- z( K& d9 F6 t e4 {3 j4 Z$ f
/ K+ X/ P0 S9 Z9 x- M9 F(《味道》 20230621 2023香飘端阳 第1集 黑龙江黑河)9 Z( A9 B+ L$ J% f2 z7 N( s
本期节目主要内容:黑河,膏腴之地,物阜民丰,端午假期有美景,端午餐桌有美食。猪排、鸡腿、深色的矿泉水、像斗笠一样的锅盖,各色食材华丽“变身”成豪横大菜“美好家园”。新鲜的大块五花肉,种类繁多的蘑菇,满族八大碗中到底都有什么美食?跟味道调查员一起走进黑龙江省黑河市,探寻当地端午餐桌上的特色美食。
/ y |+ O5 P. _0 S(《味道》 20230622 2023香飘端阳 第2集 河南开封)" _+ R4 ^! ^1 }) u
本期节目主要内容:古都开封,端午情浓,人们包粽子、佩香囊、炸糖糕,在丰富多彩的民俗活动中传承文明。时令风味与古朴技法结合,汴绣大师将一道典籍中的鸭肉菜品做得别具一格;猪肉、荆芥、汴梁西瓜,多种食材荟萃,烹制出烤鸭风味儿的端午至味。味道调查员带您走进古都开封,赏端午文化风情,品端午特色美食。
1 P4 t/ r6 H9 F( |& L$ N(《味道》 20230623 2023香飘端阳 第3集 江西崇义)
) L$ e( f/ Y6 k本期节目主要内容:江西省崇义县是客家人主要的聚居地之一。注重传统文化的客家人,将端午节称为“五月节”。在他们心中,端午节是夏季里最重要的节日。端午临中夏,时清日复长。勤劳质朴的客家人,用智慧和汗水,创造出诗意田园。他们用巧思和双手,又会以怎样特有的方式和地域美食,欢度端午假期?
$ T( |6 ]3 }8 e7 }* K(《味道》 20230624 2023香飘端阳 第4集 江苏阜宁)' u) J1 Q5 u) `% H8 l7 C
本期节目主要内容:荡湖船、点雄黄、包粽子、挂艾草,阜宁人用一种种端午民俗,寄托着纳祥祈福、平安健康的美好愿望。阜宁县,位于江苏省盐城市西北部。几经沧海桑田的变化,万年时光,将这里雕琢成河湖纵横、滩荡成片、沼泽遍布的泽国风貌。马家荡是阜宁最大的荡区,这里有着别具一格的美食。那么,当地人会用哪些荡区食材装点端午节的餐桌?0 r) D, v4 f) g# ^' V
(《味道》 20230625 2023香飘端阳 第5集 广西北海)
2 V7 d9 O! p8 F* U! g本期节目主要内容:广西壮族自治区北海市是中国古代“海上丝绸之路”的始发港之一。海上丝绸之路文化涵养了这座城市大度包容的气质。沙虫、猪肝、排骨、猪网油,这些食材能制作出什么样的端午美食?本期跟随味道调查员一起走进广西壮族自治区北海市,探寻当地的端午美味。
! \. f+ Z7 u0 i2 }
2 h. f- D/ {1 W, K. T( T
9 k5 f# z @1 Q( ]' T U1 m0 d& F+ R3 r7 h
/ D/ d, o$ E# H
& T0 b ?$ C6 h9 _) Z/ a' z/ p2 p
, \9 y1 o5 q' Z) P2 o
2 H3 r; e3 v) V: ?
$ y+ t, u* g: f) Q( a, u
: v, A% s; {6 h7 K4 u2 B1 [
9 h, _- ^" O: ]! y; G: u
|