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名称：美食中国0 X: ]; P9 V! v" Y2 d3 t8 o- o3 j
介绍：《美食中国》是一档“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目，节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。# P# ]1 J: L8 z4 K" h& B6 A# L7 B
4 [. i0 N7 k$ z& D, q（《美食中国》 20221017 源味——心田）0 }+ @% r! W1 [ m, t
本期节目主要内容： 在什么时节，到什么地方，吃什么，中国人以味觉开启美学，时间的思考，万物的奥秘，就融合在家常的滋味里。横跨中国中部的秦岭，是中国南北方的分界线，初夏来临之际，温润的秦岭之南已呈现出完全不同的亚热带景象，各种生命多彩的风姿肆意绽放。让我们跨越山河历史，开始一次源味中国的奇妙之旅。 3 A2 f! ~& u V: ` n- b, J8 K
（《美食中国》 20221018 源味——土谷）9 E4 @1 A% @; f& G
本期节目主要内容： 在什么时节，到什么地方，吃什么，中国人以味觉开启美学，时间的思考，万物的奥秘，就融合在家常的滋味里。中国人将藏在土里生长的根茎食材称为土谷，它是哺育生命的重要口粮。根，也是人们崇奉的民族信仰，正是泥泞中这份沉淀的生机，才有厚土之上万物生长。让我们跨越山河历史，开始一次源味中国的奇妙之旅。 : r. o/ J. Q! {9 H
（《美食中国》 20221019 源味——烹鲜）* b5 M& y" s' @
本期节目主要内容： 广西北海，中国北部湾的滨海城市，这里的海滩沙子柔软洁白，不但引来四方游客，也蛰伏着最北海的美味。进入腊月，每天午后，潮水开始退去，白虎头的村民们穿过红树林，他们要步行五公里，赶往陆海交界处，潮涨潮落间，水陆交接的滩涂下，潜藏着许多挑动人们味蕾的秘密。' L0 d) w7 _" K
（《美食中国》 20221020 源味——珍馔）. f9 n& z+ c) u, l9 u2 k4 U7 V# {
本期节目主要内容：6 ^- y+ Y- T S1 W: m% t6 T
（《美食中国》 20221021 源味——滋养）1 D; F4 d9 W; Y+ y
本期节目主要内容： 在什么时节，到什么地方，吃什么，中国人以味觉开启美学，时间的思考，万物的奥秘，就融合在家常的滋味里。来到长江之畔的南京，水网纵横的江南，没有广袤的牧场，水中的鸭子代替了草原上的牛羊。让我们跨越山河历史，开始一次源味中国的奇妙之旅。2 W, l$ z: p) t5 u) n% E$ t, _
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