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+ s u4 {4 W# I4 Y+ e4 N0 C+ g◎片 名 川味之乡厨# Q! A$ x& ?3 C
◎年 代 2022- V: s3 Z [# ?, Y0 o
◎产 地 中国大陆
/ V$ v. ]4 M- p& s4 L◎类 别 纪录片
" U6 N( q2 { p+ z- A◎语 言 汉语普通话
8 z, j4 N# v" R6 I9 L◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
+ U8 a4 ]( i! R* S8 V◎豆瓣评星 ★★★★☆. [; R7 I, R& C: z2 P6 P9 u" v% x8 V
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users) I5 a& M T& ^0 T
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
, h5 Q1 ~$ w" A' x◎集 数 4
: W- T( \, Q+ h0 M* K◎导 演 彬歌 / Ge Bin
- z6 y# ~% @5 I' }8 l4 Y G$ W◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
' ^6 t) Z$ `1 O+ k 曾颖 / Ying Zeng6 H3 ?$ m. u+ ~! y
◎简 介
* @# C+ F+ J; k, Q* i( n 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。# ~$ V. o; u y- I
- t7 B& {( n0 w# M, v
第一集：乡宴- @3 R/ b7 n- {9 f/ |' A7 w' @0 W
第二集：家乡
" ]1 D, F0 B! D9 }/ M# g# w第三集：风味
$ G/ C% W) L0 m! D第四集：守望
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