马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
( T! b! d% ~* t◎片 名 川味之乡厨4 i) b" h' p5 a' P
◎年 代 2022
; i" P, `3 z4 o◎产 地 中国大陆5 }- q/ K% {# s
◎类 别 纪录片
+ z6 h* D( s# S9 F- m◎语 言 汉语普通话
0 M" w& s2 R3 h1 Z8 r- q9 M6 P◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)9 h9 b# ]4 F* `/ b( G9 E
◎豆瓣评星 ★★★★☆
/ U+ n- b9 ?3 |& B◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users( E5 \5 ]) u0 _+ }' U* Q- X: @
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
1 U2 a0 w! q3 D0 B5 [1 b◎集 数 4/ S- q- w1 c) |& T
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
# _4 k6 o" T L! ~' `, H7 {* F3 p◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
: l7 c) N6 ~5 U1 I: w& d! r 曾颖 / Ying Zeng. o) j |. U/ q( V" \
◎简 介
4 o- Q' m) q! A5 k' L) o 千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。# q# v$ U5 j; a6 s( z9 Z
6 m X$ w/ E3 X% o1 z
第一集:乡宴
8 [3 [5 o6 n$ _* \- p$ P第二集:家乡
) W1 ^; q% T1 N, t( n第三集:风味" k( l7 r4 l$ [8 o) D) Z
第四集:守望
! i: I B3 g$ b" U
" u5 ?+ o2 R- X, i
# u; U, s3 ], X t1 }! f: F
0 a7 l7 t2 J- [# v5 ], a7 _' F
( r. i3 m& Q' m5 y! @/ @( Q3 i; N3 R2 E" z; S! Y$ |
|