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6 r" T1 C- m% V◎片 名 川味之乡厨# \5 H7 } [( A; f9 `
◎年 代 2022) Y' x9 ~! J- t8 M4 R8 e- I2 l
◎产 地 中国大陆, P+ k3 a! Y- C: W) @- F- }
◎类 别 纪录片
8 Z# _6 U; g6 ?◎语 言 汉语普通话; }. A/ ]2 ?+ q: A) L% D2 C
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)3 H0 ^* v* O- B3 D3 }
◎豆瓣评星 ★★★★☆
. U( G" }: w5 ]1 p$ D& F◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
' D. K4 L3 C+ y9 D! }◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/8 P6 i6 t7 m5 h+ D7 G
◎集 数 4$ r5 K6 d; I" Q" N5 [ G, ?- ~9 e
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
" _ f+ A0 o0 C* s$ b* z3 q7 ~3 g◎其 它 王旭东 / Xudong Wang. b) n/ [0 Q# T5 B5 v1 r5 v& n
曾颖 / Ying Zeng
2 \) R5 S2 P* k$ F& x( n1 ]( N% b◎简 介
$ T; T) q+ W3 c 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
: J7 ~: j' \- s- H' @0 W; T
. ^7 M# j4 R9 z第一集：乡宴
7 g5 s) Z8 t+ C% E第二集：家乡
W: O( c$ b# `( [7 x) s第三集：风味
1 k( h) B' X( k0 R) ?0 D; H. r) C第四集：守望
( B H/ I2 D0 V 2 n. t e# `% j; J9 f, p
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