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◎片 名 螃蟹的征途
$ ~. E, O, |# S W2 ~8 C◎年 代 2019
9 z" H# x4 G8 C' h$ a1 G5 c◎产 地 中国大陆
: j! W* h2 S3 F! o◎类 别 纪录片 / 社会* Z% } O3 m% e. T. \
◎语 言 汉语普通话# t5 j: R4 {3 r0 o* ^
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
; E* j; z% K0 {' D; Q◎豆瓣评星 ★★★★☆
5 a" x" v2 z: F0 X5 K8 B◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users* `2 ^- R7 D/ N( s R* p, d9 }! B9 L/ q
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/9 l; ]3 Y- n1 `0 ^+ J
◎单集片长 25分钟; r; A* x; W& F5 r, a$ P f
◎集 数 4
4 a& P* p; w) Q6 E8 B% s! c3 @◎导 演 辛鹏宇
: z9 W, s' ?$ }3 {- B$ Q3 N 胡滨 / Bin Hu5 |4 i3 _7 c9 P; E) d
丁菁1 {; S2 q7 s, {% }. \3 S
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◎简◎介
1 {/ v% r/ N9 E2 h 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。0 K4 F; W2 a, O# l5 E6 U
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《螃蟹的征途》 第一集 南北
# B' R; _ f. }, f3 l6 N0 w本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
; O# X; N3 E6 M/ k% L1 ]8 l《螃蟹的征途》 第二集 日常; X4 ^8 V* ~% G/ L8 Y' } [! ?
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
% G- t8 u* d7 [2 }( q- q《螃蟹的征途》 第三集 生熟3 O |: [, V: J9 L! }* |9 G0 x+ v7 v7 _
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。
5 V, A0 \) R8 p《螃蟹的征途》 第四集 行家
) ~$ |+ A9 C5 `6 ~' D ~本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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