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◎片 名 螃蟹的征途
2 ^* b" e2 |! t+ U0 |◎年 代 20195 ]6 u( i% R$ D X
◎产 地 中国大陆; Z) i8 W, a; m0 U, Y1 j* W8 w
◎类 别 纪录片 / 社会
4 v6 [! L2 u3 U F: a( R w$ Y. \◎语 言 汉语普通话4 D$ u! S) S$ D0 `1 L. f
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
; v ~9 q# f& M q$ G1 ?◎豆瓣评星 ★★★★☆; A( ]& x" U9 s% d
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
7 x( P7 S, M* `8 G/ Q5 A5 ~◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/5 K6 C" t/ ~6 N$ u0 Y
◎单集片长 25分钟
6 j5 ]" l: B# ~$ t◎集 数 4
/ x& g& ]! U. {! V0 o◎导 演 辛鹏宇( o& f& \1 ?) u" Y6 Y+ [5 s* n
胡滨 / Bin Hu1 `7 Y2 |8 f; s$ v/ |
丁菁! W# p3 G* i$ u
# h {. ^$ O9 Z9 i1 t* m0 v◎简◎介
5 {8 F; ?( j) }7 d' \6 z 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。7 b9 X. N/ H3 m6 P. w
0 b3 C3 W# ]1 e《螃蟹的征途》 第一集 南北6 @. D! |" A% X3 k+ N, i1 S- E
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。% B: @ N8 a1 v# D
《螃蟹的征途》 第二集 日常
9 ?! x: K" F% q0 }本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……" G$ I5 M+ \8 B' {
《螃蟹的征途》 第三集 生熟# O4 D# j+ \$ U0 U
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。' c2 p3 Z! a) Q4 p& v" |6 H* t
《螃蟹的征途》 第四集 行家& r! I8 z& Q9 }7 t
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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