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◎片 名 螃蟹的征途4 K6 H) g+ Y/ R O
◎年 代 2019
: f2 b9 h" m; w9 ^◎产 地 中国大陆
7 k: {. x1 n' P◎类 别 纪录片 / 社会
# Q( G( @" [" t8 \' n3 s& x◎语 言 汉语普通话& \9 I# {1 m8 j K; o% g0 d
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)& W! i% M1 I3 E/ z2 @, w
◎豆瓣评星 ★★★★☆; s3 l/ X! U% |: j
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users1 s1 R- ^" C$ a
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
; g% w9 j2 P/ i' D& E( W/ N◎单集片长 25分钟
- j! s6 T8 l: N1 W& K+ W; M◎集 数 4
( z/ F* ~, q+ ?$ Q& Q. @( ?# Q◎导 演 辛鹏宇
4 y/ S# Q/ u, S 胡滨 / Bin Hu" x6 s: }& y# A' j
丁菁
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; O+ U0 L9 D/ L6 Q, H4 H8 @" |6 ~◎简◎介
" A1 b/ I) N, p 俗话说:“螃蟹上桌百味淡”,本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法,讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。2 H# V9 n/ L' O
" q- `) A( g# a, D+ d《螃蟹的征途》 第一集 南北 I0 ?: a z* C: s e
本集主要内容: 一只螃蟹,从小长大,被人捕捞,前往餐桌,这是一段漫长的征途。一种食材,从无人问津到被奉为佳品,千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿,少林武当,餐桌是一方看不到拳脚的擂台,但南北功夫却在其上各领风骚,南与北精彩不同,让一只螃蟹来跟您说道说道。
% Y! x$ S* q$ O: i2 S《螃蟹的征途》 第二集 日常. m+ B! }- Q! u
本集主要内容: 当螃蟹进入日常,生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里,一种藏在土里的小螃蟹,是基诺族人难得的家常食材;福建沿海的果园里,一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”,用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……* T3 @9 q" s" S' m) `- R0 _
《螃蟹的征途》 第三集 生熟
6 j( A( j. ^4 F2 }6 M1 E' s [$ a本集主要内容: 生与熟,食物的两种基本形态,也是人和人的两种基本关系。生蟹,熟蟹,谁的鲜味更胜一筹,这是餐桌上频繁被提及的辩题,对于深爱吃蟹的人来说,从生到熟,就是一只螃蟹的距离。
* j5 z/ K7 {) {8 Y1 H; s《螃蟹的征途》 第四集 行家
7 ]$ S5 W$ X2 m7 ?9 e' _, s本集主要内容: 谁是第一个吃螃蟹的人,不论他是谁,一定是个研究吃的行家。为了心中的执念,行家们有的昼伏夜出,有的身怀绝技,有的正在与岁月抗争,有的刚走上追梦之路。三百六十行,没有专属于螃蟹的职业,但行家们研究起螃蟹,他们都是认真的。
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