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& b; U6 x# l8 u: A3 ]/ J◎片 名 螃蟹的征途
- f5 Q5 {3 r I/ U; y$ I+ b◎年 代 2019
+ Y2 d' g6 I) f8 J◎产 地 中国大陆2 f6 w1 a- p& x0 {4 [
◎类 别 纪录片 / 社会; j; a5 e L0 E4 _
◎语 言 汉语普通话2 t2 v& X5 q" h3 r+ Q8 J }
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)% E" {: Y. N" w
◎豆瓣评星 ★★★★☆
; M/ r1 J( ~1 L0 h◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
1 U9 C, M( H) R4 Z◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/! r1 G; F2 e0 B
◎单集片长 25分钟3 u" c5 ? D0 T. K. X
◎集 数 4
, a7 x r9 U. U" I◎导 演 辛鹏宇
( A8 c' ^+ M4 S6 t( P4 O 胡滨 / Bin Hu
6 }. g3 a9 I. b9 G+ M" l 丁菁. A5 W2 q3 j# H- j
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◎简◎介: {, v1 X( G/ F) j3 v/ o
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。4 m7 H1 N- A" ^1 U3 p
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《螃蟹的征途》 第一集 南北) A0 n" i/ P( E! ~; r6 T
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
8 M; i8 t( h* s( q1 j& V《螃蟹的征途》 第二集 日常
1 w/ S4 z& B$ S4 f: N/ h1 @$ V本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
2 H2 n" f9 c$ z1 A4 M《螃蟹的征途》 第三集 生熟
9 U/ M+ H1 h4 o6 V. D& \/ W( V# T( [本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。
/ ?( B$ f; I5 M* f& z《螃蟹的征途》 第四集 行家
5 Z4 \, l' l, Q( Z本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。3 [" K3 i3 T" L
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