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◎片 名 美食令 第一季6 m! z9 h' g9 n3 J
◎年 代 2022
+ r* x8 h' [- ~$ l# T# C4 J◎产 地 中国大陆# I2 I' E H5 c! u5 g# Q
◎类 别 纪录片 / 美食
5 r* E$ ~) G! ^- ^◎语 言 汉语普通话8 ^/ n# P4 F, v. c
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)
# d, s) I0 `1 u# N! N! t) z+ v4 B◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/
) i! e) @7 G. r8 J◎单集片长 25分钟
% N# g2 N- F: c, a, ^◎集 数 4
" ~+ V+ e+ ?2 ~) K) [0 A◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健8 l9 p5 X) s( N& E
◎简 介 1 J+ _ p! t' d% j( K
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
5 z3 \8 d5 @# Z 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
' K! c4 l4 s$ X+ |% e9 Y4 Z# e1 a+ @ 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........( \* f; J9 J3 ]4 _6 Q; d
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。, d4 p+ z% T! |, v4 e( F8 m) G) q
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第一集 美食令·立春
$ m' |. T" G# c1 ^* s" A4 d第二集 美食令·雨水- @. A I) a6 l6 y4 \
第三集 美食令·惊蛰5 x4 P- k1 D, \0 Z) W8 L3 R& N5 |' W
第四集 美食令·清明- f& T7 M. }) C+ W6 V
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