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◎片 名 美食令 第一季
2 { B" \7 M+ S3 H6 {* @% b◎年 代 2022; P& F/ r1 c" u+ |" V
◎产 地 中国大陆: {1 S; M$ }: V/ M
◎类 别 纪录片 / 美食
! ^ B- ^ m* j, \ {9 F◎语 言 汉语普通话
U& u; z5 \2 V. E$ C◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)
. n4 W M8 c8 `4 |( `; X◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/
- L5 r5 D. }$ t0 M0 J◎单集片长 25分钟8 {& B* P) O/ |/ b0 J# R
◎集 数 4
4 Z5 A: z1 @ s2 I7 Y' K' ]$ p4 h◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健! t5 U+ g- X8 c* E( k* ?
◎简 介 2 ^" l5 h. x" }* X; K
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
$ D: B) J1 e9 A 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
1 p8 e" v6 i. z6 R: e: a- W" N 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........" S3 G5 p: d7 A l
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。( |8 j$ M0 o7 M. C& E
+ ]3 s9 H! d* W( p6 T5 N5 L第一集 美食令·立春
* x' ]! H4 k: p- F第二集 美食令·雨水" a1 C- B0 K# D
第三集 美食令·惊蛰
i/ ?. K- Y' i第四集 美食令·清明6 `7 [0 n/ t- b" b2 w5 J5 ]
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