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本期节目主要内容：生活在山明水秀的田园山水之间与自然和谐共处的德江人孕育出了独特的饮食风味：山中挖出的蕨根经过巧手加工能成为烹制腊肉的最佳搭档；青花椒与酸菜组合搭配山塘里的山塘鱼就能烹制出地道的德江特色鱼鲜。本期节目跟随味道调查员走进乡间田野，一起探寻德江的家乡好滋味。（《味道》 20220326 原味乡间·德江篇（上））+ _& F3 v1 U$ V$ d* v/ M1 d
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本期节目主要内容： 依山傍水，袅袅炊烟，贵州德江的美丽乡间田园孕育出了人们质朴勤劳的性格。出于对山间乡野美味的偏爱，德江人智慧地用各种简单食材烹制出许多惊艳味蕾的佳肴。德江人制作牛肉美食竟然需要选择摇一摇“会发出声音”的灰豆腐，制作特色潮砥扣肉为何要先四处寻找并采集整张蜘蛛网？本期节目一起寻味山中之城德江县，品味时间带来的匠心至味。（《味道》 20220327 原味乡间·德江篇（下））6 O' Z$ B2 o3 O2 ?0 X" u: j) O- c
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