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+ s' U" G1 o: a! q◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨8 y r4 d2 ?& t/ s+ d
◎年 代 2022
) ]' B$ s1 h; H! V& N+ n◎产 地 中国大陆
# D+ H0 g# `' f1 U& ~. y8 r/ T◎类 别 纪录片: l |$ b! O+ V* }9 O
◎语 言 汉语普通话
3 ^6 \& V# v" M: d" J2 c9 O◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
5 c' r" P6 a: o+ B' {7 \6 _( ^ X3 E◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users
3 P6 s! `: p$ e- b) b1 M0 r◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
# X8 O( @) X) K3 |9 ] |) b◎集 数 41 {0 a5 n0 C& Z: ~6 T% X. c y
◎导 演 彬歌 Ge Bin1 K& S0 c& N; t* M' m. N, t
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◎简 介
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! C, ]7 K% w" s3 D+ d0 V I; }8 N# t 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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第一集：乡宴
* p' {! S5 J. c1 y3 d. [' g2 A第二集：家乡
( T7 H7 \1 E' {: c, Z, z第三集：风味1 v$ l0 n& X0 M5 G: c" V
第四集：守望; ?2 u+ [% r$ H9 J, X- C+ N
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