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* [+ r* N* g# n. y, i◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨
5 q# j) F6 L; P7 Z/ `◎年 代 2022
# M& J( g' n( w, B- f- Q- b4 s' q( w◎产 地 中国大陆2 d3 P" |) Z \2 a7 F! b
◎类 别 纪录片7 Y: M, S( ?: Z: W1 A F
◎语 言 汉语普通话" `9 A. h+ m5 a& I. O; R
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆), F# J, C7 [; J0 t
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users
: T1 r. @2 I k+ U) U/ O◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
7 Y; \/ H/ ^+ q! @. q* n◎集 数 4
. M' B* I2 {3 O' f# D. f$ B◎导 演 彬歌 Ge Bin* K* y9 M; E O9 U7 H
. W' f$ @0 Q0 K2 j
◎简 介& X! A6 q% q; F. l
+ ~1 \( F( M: Q# b2 @ 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。" G, e2 Y9 s/ F5 N6 Y! ^3 ]9 ?: L/ r9 W
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第一集：乡宴
8 Q8 r& d* q. R% i- r% O第二集：家乡- a8 A- u! i/ x5 q/ e
第三集：风味* I( A) |1 w" Q h, r( w
第四集：守望
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