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7 j2 h6 J0 B& S* p' d+ w& J（《美食中国》 20220711 地道风味（1））, s' M9 _8 ~" e c* W2 ^
本期节目主要内容： 一边绝版风景，一边千年文化，如果一座大山可以担负如此盛名，那么它既是入眼的诗意，也是入口的奇遇。来自岩石和传说的缝隙中，即便是最普通的食材，也会拥有无穷的妙趣和韵味。尝一尝文公菜，分享一代大儒的雅趣；品一品红茶莲子炖蛋，感受极品岩茶的情怀；再挑一只岚谷熏鹅，与九曲溪的浪花共舞。独家风景之中，妙手调配美味，这是打开武夷山的另一种方式。
. P. p' l% j8 X( m B J" ?+ o# D（《美食中国》 20220712 地道风味（2））8 l# Z @+ X% _& U
本期节目主要内容： 淄博的饮食看似粗犷豪放不拘一格，实则暗含了细腻的心思和精细的烹调，无论食材贵贱他们总能匠心独运，每一餐都吃得有滋有味。精致、讲究是淄博人的饮食信条，无论何种食材，他们总是极尽巧思，不仅刀工精妙，食材的搭配也十分考究。
M8 @2 v `. ?3 C) T5 p（《美食中国》 20220713 地道风味（3））
* y1 Q; m, f: J$ p; W& @ @本期节目主要内容： 天地万物，随四季更替，中国人的日常饮食自古就依循着大自然的规律。贵州，作为食用糯米粑的大省，将流传数千年的糯稻文化发挥到极致。人们顺应天时，在不同的节气里制作不同的糯米粑，度过春夏秋冬，见证烟火幸福。
, [4 T) p& b" x9 Z（《美食中国》 20220714 地道风味（4））5 V& B7 ^' U3 i0 `+ D
本期节目主要内容： 山城重庆，美食之都，好吃不止火锅小面，重庆人吃鸡同样五花八门、异彩纷呈。在重庆，每个区县都有明星鸡，餐桌上的它们离不开山川原野的馈赠、离不开人的坚持。范一逵的老家在70千米外的大山中，本地土鸡，山坡散养，吃的是谷子和虫子，喝的是雨水和山泉，在城市的餐桌上它们都很抢手，然而范一逵却不满意，寻找成了范一逵那些年最重要的事。 6 O* Q" k% U- A$ b6 N. T
（《美食中国》 20220718 地道风味（5））
5 F9 ]9 R: {6 A7 m) o( _本期节目主要内容： 相传，清朝嘉庆年间，衡东的状元彭浚把黄辣椒带到了宫廷，皇帝品尝后龙心大悦，钦点黄辣椒为“贡椒”，故名“黄贡椒”。每一天，衡东人都在享受衡东菜带来的独特风味，而这种风味便是由黄贡椒开启。 5 \0 w; Z( o# O
（《美食中国》 20220719 地道风味（6））
' A' l# V7 O {本期节目主要内容： 在历史长河中，米与面陪伴中国走过了5000多年。淮河为界，南米北面的饮食格局被今天的人们所认同，因为产米，信阳就有了许多米做的美食，因为产小麦，他们又用面塑造生活。在时间的孕育下，每餐米面同食的饮食文化成为信阳人的日常。
1 Q# O% U% F) o1 I6 J, f2 y（《美食中国》 20220720 地道风味（7））
; K5 r, H$ v0 j6 S9 {1 U7 h& J* E本期节目主要内容： 梅州是历史上客家人南迁的聚居地和衍播海外的出发地，梅州客家人对米粉的喜爱源于对北方面食的念想，他们烹制米粉的方式多种多样。梅州人勤俭质朴，所有食材配料几乎无所不用其极，腌粉、炒粉、煮粉、各类米粉几乎成了梅州人一日三餐的主食，千百年来不离不弃，从未割舍。 " p' H, K) H0 f" z% _9 {
（《美食中国》 20220721 地道风味（8））
4 q3 k: Z2 o& v本期节目主要内容： 驴肉与石家庄人的生活密不可分。一份看似简单的驴肉烧饼，浓厚的汤汁满溢城市的烟火味道，一桌用心讲究的全驴盛宴，丰富的口感传递着宾主的赤诚情感。可单吃，可搭配，亦可成为宫廷菜品的重要食材。天上龙肉，地上驴肉，是人们给予它最高的赞美。 $ S! W' @6 M; R$ K9 Y
（《美食中国》 20220725 地道风味（9））
; F# r; L( E8 b7 B" l/ v1 @5 a9 ]本期节目主要内容： 在扬州人的餐桌上，老鹅从不缺席。雅，可为宴席名品，俗，可为家常佐餐。这种自带主角光环的食材，每天都能以不同的滋味，在扬州人的口中掀起波澜。只有百万人口的扬州城，平均一天要吃掉7万多只鹅，一只鹅可以道尽只属于扬州人的秘味。
. d7 Q4 Q1 J3 e. J8 \" g: L（《美食中国》 20220726 地道风味（10））
8 u5 M1 c E: z T$ }, e本期节目主要内容： 在长城脚下的院落里，一盘盘热气腾腾的菜肴摆上延庆人的餐桌，包罗万象的火勺夹一切、白嫩诱人的永宁豆腐、香气四溢的酸菜蒸饺。一道道，一样样，历经了时间的沉淀，辗转于社会的变迁，看得见的是它的前世来源，而看不见的是内里的变化多彩。 % p( N! g3 N9 p2 ]: u9 a" x
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