马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
' l1 c! H F* h
◎片 名 鲜生史# o' o& _4 U i
◎年 代 2022
$ |, U, b, p7 O- Q, Y◎产 地 中国大陆6 T2 a" |" d* F! g
◎类 别 纪录片 / 人文 / 历史
: h: C( x" ?# `; Q◎语 言 汉语普通话8 S2 z: q* s" [
◎上映日期 2022-04-29(中国大陆)
+ ^8 v0 k, B7 R @9 O◎豆瓣评星 ★★★★✦
5 I8 W) q, l+ m/ R' Y* f" u◎豆瓣评分 8.6/10 from 803 users
5 t9 `* s# b. c9 u7 ?1 W7 }◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35890324/. K- I1 G Q- g
◎单集片长 15分钟# U2 k% C9 X# W. e: @
◎集 数 12) ?8 l+ h& q: z4 U4 ^' W
◎导 演 黎振亚 / Zhenya Li8 z' ~+ Y! E8 Q7 L
夏戌 / Xu Xia
; q3 ]& }8 e9 h2 { w' z# z6 B 张涵冰. U Y+ `/ X+ A( V; L D
◎编 剧 操婷 / Ting Cao
; n5 J) D, C- ?& G8 R# x◎摄 影 张子阳 / Ziyang Zhang
" a) V7 S. ]' V+ r Y$ p◎简 介 + Z5 B7 d1 z5 {. e
中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。1 P: s( Q6 c% `. C% ^
该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。
/ a/ F2 V) y" [
8 R* Q; L5 D. \# s《鲜生史》 第1集 鲁迅 先生的朝花之味' I) }+ q5 I, ^" x% z7 ?8 ~' }
本集主要内容： 我们常常忘记一件事儿，凭他多厉害的大人物，都有过当小孩子的时候。那部叫作《朝花夕拾》的集子，泄漏了一个秘密，那就是，鲁迅一辈子的精神力量，其实啊，源于童年。跟所有水乡的孩子一样，小鲁迅的童年，少不了与水有关的游戏，比如说钓虾，他曾经这样写道：“我们每天的事情大概是掘蚯蚓，掘来穿在铜丝做的小钩上，伏在河沿上去钓虾，不到半天便可以钓到一大碗，这虾照例是归我吃的。”
6 E4 y6 d. h% S& _《鲜生史》 第2集 鲁迅 未雨绸缪的餐桌哲学" A2 ^" l" W6 F+ c6 `: r
本集主要内容： 在书斋里写作的鲁迅，可不是两耳不闻窗外事的先生，从小节俭的他，在生活上也是细致的。有人说，这是典型的绍兴人作风，绍兴人有着最实用的生活哲学，他们会利用各种方式，将食物留存下来，绸缪随时出现的艰难时刻。& L7 w8 Z* Y( S1 F- z* d7 u
《鲜生史》 第3集 鲁迅 爱吃甜食的斗士
$ ~5 T1 V8 q% _: M! j" t( b$ D: {本集主要内容： 据记载，鲁迅先生吃过的零食点心，种类繁多，糖饵、柠檬糖、甘蕉糖、柚子糖、叮叮糖、葡萄干、羊羹、蛋糕，光听名字就知道，先生的嘴巴没怎么闲着。无论是外地求学、上班任教还是居家写作、待客访友，甜食，出现在每一个场合。1 K* w1 ~+ \& s. e
《鲜生史》 第4集 鲁迅 敢吃螃蟹的勇士7 j- p- P8 _& S' L
本集主要内容： 很多文学家都有个缪斯，给生活和作品提供灵感，通过不懈发掘，我们找到了鲁迅先生的文字里隐藏的缪斯，那就是螃蟹。
1 M- V; O# D; R5 ]+ n) U8 M《鲜生史》 第5集 苏轼 系恋一生的家乡味
7 X5 b" {6 X, C5 R9 ~& a% U" a本集主要内容： 在苏轼全部存世作品中，涉及食材、食品、食事之作，总计1212篇，与吃有关的诗有50多首。全国各地，冠以“东坡”之名的菜肴有60多道。可以说，苏轼是当之无愧的“文界老饕”。这些因地制宜的美食背后，其实都蕴藏着他家乡菜的底子。4 [! Q) y0 n& \ \
《鲜生史》 第6集 苏轼 开启食材的新世界
4 @8 F' w* u3 E, A1 e本集主要内容： 在宋朝，岭南两广一带是蛮荒之地，在当时的中原人看来，这里简直是与魑魅为邻的烟瘴之所。而到了苏轼这里，画风陡然转变，他甚至做过一个流传千古的广告：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。惠州，真如他所说，有这么好吗？0 y+ G) W* b& O+ V9 Q: W5 f* d
《鲜生史》 第7集 苏轼 永不孤独的美食家
7 A, k" v6 r' J/ _8 Y) e本集主要内容： 古代的海南不同于现代，北宋年间，被流放到这里的待遇仅次于死囚。地处西海岸的儋州，更是闭塞落后，毒蛇猛兽遍地皆是。对苏东坡来说，身处儋州最困难的是找不到肉吃，可当地人的食谱，实在是无力接受，不过天无绝人之路。偶然之下，老先生首次拿到了长相怪异的生蚝，他肯定也有犹疑，但相比老鼠和蝙蝠，毕竟还是愿意尝试些。
9 k& [( q* ]0 @《鲜生史》 第8集 曹雪芹 童年百般好，犹忆鸭肉香0 r# u9 I1 S; k4 Y/ U' Y1 S) O6 y
本集主要内容： 之所以读《红楼梦》会馋，那是因为写它的曹公从小就会吃，“酒酿清蒸鸭子”、“鸭子肉粥”、“鹅掌鸭信”，从大菜到主食，再到下酒小食，金陵人曹雪芹在万千食材中毫不掩饰对鸭子的偏好。
5 }8 p: `# B8 A& ~# \《鲜生史》 第9集 曹雪芹 唯美食与朋友不可辜负
! ]& b$ ^9 e8 K7 {2 n本集主要内容： 养在深宅的贵公子，有的那是四体不勤五谷不分，也有人印刻、编织、园林、风筝、印染门门功夫都玩得很溜。一旦遭遇生活变故，有人消沉不起，也有人能把曾经的技艺用以谋生，甚至帮助他人。爱分享的全能曹公，总能时刻找到生活里的乐趣，分享美食，更是其中不可或缺的一项。
% h3 {* y0 z0 Y# B0 l《鲜生史》 第10集 曹雪芹 美食诚可贵，理想价更高
8 p' P7 b+ H4 a4 P* `7 {$ x本集主要内容： 要写出一部名著，需要具备什么？才气、阅历或许还有“穷”。伟大的作家们大多有跌宕的命运，对曹雪芹而言，自盛而衰的人生固然十分坎坷，但没有这样的际遇，也许就不会有那部伟大的《红楼梦》了。
3 D# \; l5 s# Q6 h《鲜生史》 第11集 白居易 心安即是归处! S6 }, m' Y; F( F* l$ R
本集主要内容： 公元818年，一纸诏书让白居易来到忠州，继江州之后，他的又一个贬谪地。“畲田涩米不耕锄，旱地荒园少菜蔬”，这首给挚友元稹的信中，都是白乐天对忠州的吐槽。好在忠州虽贫穷，可总算有一样在京城想吃，却难得吃到的东西——笋。$ q7 W; @. b5 |" z* F5 V* q
《鲜生史》 第12集 白居易 忆江南，最忆苏州美食多& \7 R: `( j! G
本集主要内容：白居易年少时一心科考入仕，满怀报国热情，在经历了升迁、贬谪和召回的为官历程之后，终于认识到朝堂已不是心中的那个朝堂。54岁时，他自请外放，就任苏州刺史。公务繁忙，还好江南风味让人忘忧，尤其是苏州盛产的河鱼。, W9 p5 [: K% t: j/ C
) ~4 |2 Z& M) l- ^
6 d# K8 Y* v) k
1 U% l; K& Y2 n. o! h
( T- |% L" j- Q s: {1 H
+ {) _5 {0 i5 V) q" F
* y3 Y3 t% M' j/ u# E
8 D( F) T3 ~- U
3 u! o3 i" k2 Q; u% X
|
请点击此处下载
