马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
, C0 r4 d* U+ y◎片 名 鲜生史
" B; |) k x6 |$ T$ q" R◎年 代 2022
% f$ J" Z3 c% P: Q( N* w◎产 地 中国大陆1 v! O9 L8 }9 ]7 d c
◎类 别 纪录片 / 人文 / 历史
1 C" W7 [% p& a4 W; D) e& P◎语 言 汉语普通话
7 U- a6 W( [, |" W! P6 r◎上映日期 2022-04-29(中国大陆)
* ]0 W/ ~# t3 c% t! x/ u+ C◎豆瓣评星 ★★★★✦
1 h: u4 j0 i; S! g3 I◎豆瓣评分 8.6/10 from 803 users8 m( L( M7 |$ }0 \5 Z( ]" R4 H
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35890324/ [* O# I8 b o
◎单集片长 15分钟; H2 c$ S# T7 k4 U
◎集 数 12 S% D+ D5 Y! e. ~9 [. Y+ M
◎导 演 黎振亚 / Zhenya Li
( B" `& T4 ?- d5 b 夏戌 / Xu Xia
9 Z) h/ \4 d3 ?8 t5 o% ~; H 张涵冰( H# r0 ^0 D9 z; o) r& }( D2 l
◎编 剧 操婷 / Ting Cao
* d5 A+ }, X. c1 z" {; }◎摄 影 张子阳 / Ziyang Zhang" |9 J3 h/ ~" ]$ p$ P0 _' Z* Q
◎简 介
9 f/ H- Z; f, U! y" j0 G 中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。
) _; _4 ]- [6 y' Y 该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。
+ T# b) {8 t0 A& {% y$ d) g- [$ @% x0 X% Z, N( ?
《鲜生史》 第1集 鲁迅 先生的朝花之味
. M- v8 |$ q) J3 ]* ~本集主要内容： 我们常常忘记一件事儿，凭他多厉害的大人物，都有过当小孩子的时候。那部叫作《朝花夕拾》的集子，泄漏了一个秘密，那就是，鲁迅一辈子的精神力量，其实啊，源于童年。跟所有水乡的孩子一样，小鲁迅的童年，少不了与水有关的游戏，比如说钓虾，他曾经这样写道：“我们每天的事情大概是掘蚯蚓，掘来穿在铜丝做的小钩上，伏在河沿上去钓虾，不到半天便可以钓到一大碗，这虾照例是归我吃的。”' v, f+ e7 n& C: U8 c3 n5 v
《鲜生史》 第2集 鲁迅 未雨绸缪的餐桌哲学
% g% L U5 q0 s" f; |本集主要内容： 在书斋里写作的鲁迅，可不是两耳不闻窗外事的先生，从小节俭的他，在生活上也是细致的。有人说，这是典型的绍兴人作风，绍兴人有着最实用的生活哲学，他们会利用各种方式，将食物留存下来，绸缪随时出现的艰难时刻。7 U. v7 T" E1 ~% ?6 C. \6 c) ~
《鲜生史》 第3集 鲁迅 爱吃甜食的斗士
5 o; |+ U/ N" L6 F+ p" y7 m) `# \本集主要内容： 据记载，鲁迅先生吃过的零食点心，种类繁多，糖饵、柠檬糖、甘蕉糖、柚子糖、叮叮糖、葡萄干、羊羹、蛋糕，光听名字就知道，先生的嘴巴没怎么闲着。无论是外地求学、上班任教还是居家写作、待客访友，甜食，出现在每一个场合。& S0 e" U5 g* ?$ O
《鲜生史》 第4集 鲁迅 敢吃螃蟹的勇士( q" d; p9 {4 C9 i8 K) w
本集主要内容： 很多文学家都有个缪斯，给生活和作品提供灵感，通过不懈发掘，我们找到了鲁迅先生的文字里隐藏的缪斯，那就是螃蟹。
: y5 J \/ t C6 q: p% g《鲜生史》 第5集 苏轼 系恋一生的家乡味
4 J: u( ]9 ? }& a1 ^$ E0 S- Y本集主要内容： 在苏轼全部存世作品中，涉及食材、食品、食事之作，总计1212篇，与吃有关的诗有50多首。全国各地，冠以“东坡”之名的菜肴有60多道。可以说，苏轼是当之无愧的“文界老饕”。这些因地制宜的美食背后，其实都蕴藏着他家乡菜的底子。
/ p6 b) `4 A$ c3 r/ A. [ m《鲜生史》 第6集 苏轼 开启食材的新世界7 \3 {4 b& W. \. _
本集主要内容： 在宋朝，岭南两广一带是蛮荒之地，在当时的中原人看来，这里简直是与魑魅为邻的烟瘴之所。而到了苏轼这里，画风陡然转变，他甚至做过一个流传千古的广告：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。惠州，真如他所说，有这么好吗？
; a5 C6 i9 Z7 A0 w《鲜生史》 第7集 苏轼 永不孤独的美食家
5 R8 u+ Z3 ~5 y; h- |9 A( D本集主要内容： 古代的海南不同于现代，北宋年间，被流放到这里的待遇仅次于死囚。地处西海岸的儋州，更是闭塞落后，毒蛇猛兽遍地皆是。对苏东坡来说，身处儋州最困难的是找不到肉吃，可当地人的食谱，实在是无力接受，不过天无绝人之路。偶然之下，老先生首次拿到了长相怪异的生蚝，他肯定也有犹疑，但相比老鼠和蝙蝠，毕竟还是愿意尝试些。
' Y" ], @ E% F* n/ o$ h《鲜生史》 第8集 曹雪芹 童年百般好，犹忆鸭肉香( Y9 f0 _3 ~; x" J9 H5 G; z
本集主要内容： 之所以读《红楼梦》会馋，那是因为写它的曹公从小就会吃，“酒酿清蒸鸭子”、“鸭子肉粥”、“鹅掌鸭信”，从大菜到主食，再到下酒小食，金陵人曹雪芹在万千食材中毫不掩饰对鸭子的偏好。3 x' N1 \; p/ I; W
《鲜生史》 第9集 曹雪芹 唯美食与朋友不可辜负7 z' i, C, @6 b! ]9 G
本集主要内容： 养在深宅的贵公子，有的那是四体不勤五谷不分，也有人印刻、编织、园林、风筝、印染门门功夫都玩得很溜。一旦遭遇生活变故，有人消沉不起，也有人能把曾经的技艺用以谋生，甚至帮助他人。爱分享的全能曹公，总能时刻找到生活里的乐趣，分享美食，更是其中不可或缺的一项。' ?& @$ D2 Y7 a% L3 j' J; T
《鲜生史》 第10集 曹雪芹 美食诚可贵，理想价更高
1 l" ?6 V+ V7 ?5 W" q% x本集主要内容： 要写出一部名著，需要具备什么？才气、阅历或许还有“穷”。伟大的作家们大多有跌宕的命运，对曹雪芹而言，自盛而衰的人生固然十分坎坷，但没有这样的际遇，也许就不会有那部伟大的《红楼梦》了。- r3 @2 X+ D7 ]8 r+ N
《鲜生史》 第11集 白居易 心安即是归处
7 S0 I( j4 j* z$ u本集主要内容： 公元818年，一纸诏书让白居易来到忠州，继江州之后，他的又一个贬谪地。“畲田涩米不耕锄，旱地荒园少菜蔬”，这首给挚友元稹的信中，都是白乐天对忠州的吐槽。好在忠州虽贫穷，可总算有一样在京城想吃，却难得吃到的东西——笋。
& w5 [/ j7 ~6 a* K' p4 C* y8 z《鲜生史》 第12集 白居易 忆江南，最忆苏州美食多9 S) _) x4 P0 f2 a/ T
本集主要内容：白居易年少时一心科考入仕，满怀报国热情，在经历了升迁、贬谪和召回的为官历程之后，终于认识到朝堂已不是心中的那个朝堂。54岁时，他自请外放，就任苏州刺史。公务繁忙，还好江南风味让人忘忧，尤其是苏州盛产的河鱼。1 _8 @2 U5 N! d0 Q; w. a6 |5 \
( n; P2 C8 c) D. o+ \* Q8 }- J
4 s. ?8 I: c9 j1 N3 q M: B 8 a+ n$ q' G4 `$ M( r4 V2 _, {
- R9 Y7 X) v/ L: ^6 k / }3 [0 E5 m. `5 Z5 u6 v4 X
; Y2 D3 E) j9 G/ e; |" R0 s
) Q% P) W# d5 |) ^
$ U' C& h9 k* a( Y2 J
|
请点击此处下载
