马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
( {6 s9 W% ?: c◎片 名 鲜生史
5 u, Y4 ?6 _: S# ~5 e# k◎年 代 2022
1 U1 r) U5 j. K" I. Z! ?5 t◎产 地 中国大陆
, R8 {2 k, t7 L4 j n9 k- b◎类 别 纪录片 / 人文 / 历史
0 i9 g7 m" Z9 p' D' U3 b◎语 言 汉语普通话. x: {8 H9 U$ `* c; A
◎上映日期 2022-04-29(中国大陆)! g" G2 U3 o @% E
◎豆瓣评星 ★★★★✦
% b, N+ K, I) c/ ^◎豆瓣评分 8.6/10 from 803 users8 F1 c* p+ T! f! d$ n6 X) c# P
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35890324/7 b3 D* e$ |+ u# p8 n |
◎单集片长 15分钟 \% b8 D, |8 K
◎集 数 12
; D! m9 @8 G- o◎导 演 黎振亚 / Zhenya Li
9 ~) r0 j( p2 \6 O) [ 夏戌 / Xu Xia) d/ j% J5 R2 a! r4 |7 B! E
张涵冰
) I5 P% p6 x1 V( b' e5 I# J) A" p◎编 剧 操婷 / Ting Cao# O$ J- O8 B3 z q# ]# i! ~
◎摄 影 张子阳 / Ziyang Zhang
( P4 U4 O) z l2 x$ ^2 M% p4 e◎简 介
' t5 u+ u3 w, T4 Q. w 中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。
% y8 d- ^! ?5 i5 n 该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。
2 E4 ~4 E$ W! u- w7 `7 O/ H+ H2 U4 R
《鲜生史》 第1集 鲁迅 先生的朝花之味3 I" `. i, j' r- e6 p$ V
本集主要内容： 我们常常忘记一件事儿，凭他多厉害的大人物，都有过当小孩子的时候。那部叫作《朝花夕拾》的集子，泄漏了一个秘密，那就是，鲁迅一辈子的精神力量，其实啊，源于童年。跟所有水乡的孩子一样，小鲁迅的童年，少不了与水有关的游戏，比如说钓虾，他曾经这样写道：“我们每天的事情大概是掘蚯蚓，掘来穿在铜丝做的小钩上，伏在河沿上去钓虾，不到半天便可以钓到一大碗，这虾照例是归我吃的。”) W* T/ _# I& d' _6 _/ T
《鲜生史》 第2集 鲁迅 未雨绸缪的餐桌哲学5 r) J* V8 X2 i( s& ]2 w- N
本集主要内容： 在书斋里写作的鲁迅，可不是两耳不闻窗外事的先生，从小节俭的他，在生活上也是细致的。有人说，这是典型的绍兴人作风，绍兴人有着最实用的生活哲学，他们会利用各种方式，将食物留存下来，绸缪随时出现的艰难时刻。. a7 f/ F4 V. Q: B
《鲜生史》 第3集 鲁迅 爱吃甜食的斗士
5 L0 R- V. @8 S/ Y5 v" E& R本集主要内容： 据记载，鲁迅先生吃过的零食点心，种类繁多，糖饵、柠檬糖、甘蕉糖、柚子糖、叮叮糖、葡萄干、羊羹、蛋糕，光听名字就知道，先生的嘴巴没怎么闲着。无论是外地求学、上班任教还是居家写作、待客访友，甜食，出现在每一个场合。
9 [9 `3 Y6 q! w% N6 K' G. ^& C1 o. a《鲜生史》 第4集 鲁迅 敢吃螃蟹的勇士
9 ]* m/ O) \1 H4 N6 y8 ?! ?本集主要内容： 很多文学家都有个缪斯，给生活和作品提供灵感，通过不懈发掘，我们找到了鲁迅先生的文字里隐藏的缪斯，那就是螃蟹。# S* Z6 O) b; x3 x; {7 f; N
《鲜生史》 第5集 苏轼 系恋一生的家乡味+ D4 h- v- g y/ l
本集主要内容： 在苏轼全部存世作品中，涉及食材、食品、食事之作，总计1212篇，与吃有关的诗有50多首。全国各地，冠以“东坡”之名的菜肴有60多道。可以说，苏轼是当之无愧的“文界老饕”。这些因地制宜的美食背后，其实都蕴藏着他家乡菜的底子。
4 p, k x& v) \, @《鲜生史》 第6集 苏轼 开启食材的新世界" g! W' G" W; O. U0 ^9 a% h
本集主要内容： 在宋朝，岭南两广一带是蛮荒之地，在当时的中原人看来，这里简直是与魑魅为邻的烟瘴之所。而到了苏轼这里，画风陡然转变，他甚至做过一个流传千古的广告：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。惠州，真如他所说，有这么好吗？
" @7 M% n* S% G% H7 M7 Y$ C) p《鲜生史》 第7集 苏轼 永不孤独的美食家5 C7 n. T$ c% Z! i6 T% H
本集主要内容： 古代的海南不同于现代，北宋年间，被流放到这里的待遇仅次于死囚。地处西海岸的儋州，更是闭塞落后，毒蛇猛兽遍地皆是。对苏东坡来说，身处儋州最困难的是找不到肉吃，可当地人的食谱，实在是无力接受，不过天无绝人之路。偶然之下，老先生首次拿到了长相怪异的生蚝，他肯定也有犹疑，但相比老鼠和蝙蝠，毕竟还是愿意尝试些。7 Z" H, r7 l, G8 x) q
《鲜生史》 第8集 曹雪芹 童年百般好，犹忆鸭肉香
5 M0 D; n2 ^( a5 X9 z本集主要内容： 之所以读《红楼梦》会馋，那是因为写它的曹公从小就会吃，“酒酿清蒸鸭子”、“鸭子肉粥”、“鹅掌鸭信”，从大菜到主食，再到下酒小食，金陵人曹雪芹在万千食材中毫不掩饰对鸭子的偏好。" @4 A1 H: q5 H0 M6 x
《鲜生史》 第9集 曹雪芹 唯美食与朋友不可辜负! ~' J& r- _# [% v$ m# g/ E+ {
本集主要内容： 养在深宅的贵公子，有的那是四体不勤五谷不分，也有人印刻、编织、园林、风筝、印染门门功夫都玩得很溜。一旦遭遇生活变故，有人消沉不起，也有人能把曾经的技艺用以谋生，甚至帮助他人。爱分享的全能曹公，总能时刻找到生活里的乐趣，分享美食，更是其中不可或缺的一项。8 h" p4 e# V. f, W
《鲜生史》 第10集 曹雪芹 美食诚可贵，理想价更高
6 T ~2 _0 U. C/ x4 m3 W3 L本集主要内容： 要写出一部名著，需要具备什么？才气、阅历或许还有“穷”。伟大的作家们大多有跌宕的命运，对曹雪芹而言，自盛而衰的人生固然十分坎坷，但没有这样的际遇，也许就不会有那部伟大的《红楼梦》了。. ]. z! x9 Q9 N$ h3 p
《鲜生史》 第11集 白居易 心安即是归处" `% [, T! A5 v$ y& k) I, S
本集主要内容： 公元818年，一纸诏书让白居易来到忠州，继江州之后，他的又一个贬谪地。“畲田涩米不耕锄，旱地荒园少菜蔬”，这首给挚友元稹的信中，都是白乐天对忠州的吐槽。好在忠州虽贫穷，可总算有一样在京城想吃，却难得吃到的东西——笋。
2 p6 x0 e! \( y, d+ A《鲜生史》 第12集 白居易 忆江南，最忆苏州美食多
3 P, `4 i- N3 ]5 g2 Y' u8 N) u本集主要内容：白居易年少时一心科考入仕，满怀报国热情，在经历了升迁、贬谪和召回的为官历程之后，终于认识到朝堂已不是心中的那个朝堂。54岁时，他自请外放，就任苏州刺史。公务繁忙，还好江南风味让人忘忧，尤其是苏州盛产的河鱼。
! G8 [6 g3 ]' i& ?1 `5 r/ R2 q" y& ?* s+ c. Z/ `
$ Q9 L" O' l2 w3 H% e + x2 F. N4 {! E O0 F6 ^) z
3 s4 \6 `+ m/ e- U
3 {9 z, p' s2 N# Y3 R/ G; T& g e. M7 l; {2 R% H
6 U$ f9 [& Q* o, ~# `( }) ^7 ^! W: n
% _7 [' q( b; I z+ W
|
请点击此处下载
