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◎译 名 大国粮仓 / 国家记忆：大国粮仓
$ k! N0 r% L; t" ?' X◎片 名 大国粮仓
# W) z/ P! _: p7 ]9 i6 \◎年 代 2021
$ |' S' O F, c$ |5 e◎产 地 中国大陆
. `2 i% a6 A/ a' n& |◎类 别 纪录片 / 历史0 a8 S6 _2 Z. B$ d3 @6 k
◎语 言 汉语普通话7 V! B% W2 K; e( t9 Y4 w4 z$ j! |
◎上映日期 2021-05-03(中国大陆)5 D+ h/ U" [% D; G4 C. N3 {
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35461296/
% Z4 J% D% T/ ?2 V4 ?9 Y) [$ C- v1 a" K◎单集片长 26分钟
/ N, O" s2 C$ F; |◎集 数 105 x1 `$ }% E/ s! E8 L
◎简 介 ; F1 {4 ~: i2 u- K e% t
您知道14亿中国人一天消费多少米面、多少蔬菜水果、多少肉类和蛋奶吗？这些食物是怎么来的？中国人的一日三餐是如何得到充分保障的？中国人又是怎样从吃不饱到吃得饱，再到吃得好、吃得健康？4 B. N. T) p1 I6 ]# d
从5月3日起，CCTV-4《国家记忆》栏目将播出10集大型纪录片《大国粮仓》，首度全景式披露“大国粮仓”背后的故事，为您讲述中国是如何用仅占世界9%的耕地，6%的水资源，养活占世界20% 的人口。- Y7 P2 C* E, P3 v1 T# g! Z
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（《国家记忆》 20210503 大国粮仓 中国饭碗）
! N; j4 T# A. U本期节目主要内容： 解决占世界五分之一的人口的吃饭问题，是新生的中国的头等大事。土地改革让三亿无地少地的中国农民分到了约七亿亩土地，和大量的农具、牲畜等。土地改革完成后，农业合作化开始兴起，农民的生产积极性大大提高。
- A8 A6 @2 x" Y（《国家记忆》 20210504 大国粮仓 粗粮双王）6 L: ^, d8 o7 N3 Y* j. |# |
本期节目主要内容： 1960年7月的一天，一份紧急报告被送到周恩来总理的办公桌上。报告显示，北京、天津的粮食库存只够用四天，而上海只够两天。由于大面积自然灾害，粮食生产大幅下降，粮食供应异常紧张。周恩来多次召开会议，统筹全国粮食调拨，但即便如此，粮食供应局面依然十分严峻。 & j( I, E& q- f" l0 X
（《国家记忆》 20210505 大国粮仓 牛羊繁盛）, e ^% |. ?+ V' o6 t- T( Z9 ?+ y8 s' ^1 _
本期节目主要内容： 现在在我国，牛羊肉在人们餐桌上随处可见，但是牛羊肉走上普通人的餐桌其实颇费了一段历程。新中国成立伊始，物资匮乏，市场上出现的牛肉几乎都来自被淘汰的耕牛，羊肉更是少之又少。改革开放后，我国大力发展畜牧业。1997年，我国牛肉的产量达到415万吨，羊肉产量达到210万吨。
; {9 I! r. z" U, Y3 t（《国家记忆》 20210506 大国粮仓 水上良田）
9 | r* b, F' W( p7 I( @; W5 Q本期节目主要内容： 广州黄沙水产市场，凌晨3点半已经灯火通明，这是商贩们一天最为忙碌的时候。点货、卸货、运货、按个头大小分拣、摆货、称重，是每个档口的商贩每天都要经历的过程。在中国，匆忙却有序的水产市场，无疑是一座城市最早醒来的地方。 2 A" b# M! P. d! x3 J* h. l; v0 m. q
（《国家记忆》 20210507 大国粮仓 丰盈菜篮）& A& P0 f3 C {2 E# b O6 H! m/ v6 V
本期节目主要内容： 多年前，在我国，新鲜蔬菜并不是人们一年到头都能享用的。1960年，蔬菜被正式划为“国家二类商品”，对居民实行凭票限量供应。上世纪80年代末，“菜篮子工程”应运而生。“菜篮子工程”主要从源头和流通体制上解决蔬菜供应不足的问题。( _' I7 H) O3 n" l
（《国家记忆》 20210510 大国粮仓 猪肉保障）* {1 g# B$ c; R' t) X4 D
本期节目主要内容： 在大部分中国人的餐桌上，猪肉是当之无愧的主角。2020年，全球一共生产猪肉9787.5万吨，中国就生产了4113万吨。也就是说，全世界差不多有一半的猪肉是出自中国。同时，中国也是猪肉消费的大国。 " O) S; E8 [& g! f
（《国家记忆》 20210511 大国粮仓 蛋奶奇迹）
* v P W( F: Q% v% U本期节目主要内容： 在我们的生活中，有两种神奇的食物，它们就是鸡蛋和牛奶。在很多人的记忆深处，也有着关于一颗蛋、一杯奶来之不易的故事。在漫长的中国历史上，中国人从未像这个时代一样享有过鸡蛋和牛奶的自由。本期节目讲述了中国是如何实现现在这样的蛋奶奇迹，还介绍了鸡蛋和牛奶的神奇之处。% ]5 X8 W* h6 ~6 u, {
（《国家记忆》 20210513 大国粮仓 瓜果满园）
! |. @0 j/ i9 t! |本期节目主要内容： 在中国历史上的绝大部分时间里，吃什么水果取决于所在的地理位置和季节。上世纪80年代以前，在人们记忆里，北方水果就是瓜、果、梨、桃，南方则是柑橘、香蕉和菠萝一统天下。现在在中国人的食谱中，水果的比例从新中国成立时的人均年水果占有量3千克，到如今人均年占有量131千克。中国在这方面创造了一个水果奇迹。
# X: x" C" V& t9 F（《国家记忆》 20210514 大国粮仓 仓廪殷实）
8 O" g! H, f8 e3 `本期节目主要内容： 自古以来，中国就有储备粮食的传统，粮食储备被认为是“天下之大命”，中国很多考古遗址中都发现有大量贮藏粮食的窖穴。但近代以来，由于战乱不断，粮食产量锐减，粮食储藏技术和仓房建设也发展迟缓。
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