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◎译 名 大国小鲜·石榴说
k1 F D- w4 B6 F7 ^" Y◎片 名 石榴说
' M7 G# f* U8 d$ }" |◎年 代 2023
7 i! \$ A5 |3 W; M3 }$ a◎产 地 中国大陆8 g; a; }4 j' r. q+ I
◎类 别 纪录片
3 a. \5 s( H- k" q3 d◎语 言 汉语普通话
; h" e) C7 ^4 H, U: n◎上映日期 2023-12-29(中国大陆)
8 U3 S( j& z: e: n, Q z◎豆瓣评分 /10 from 0 users/ C k w1 Q$ o. F+ M7 e, V0 F
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36715738/
( r" f7 w1 |* F; \$ o& P: v4 }◎集 数 6
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◎简 介
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“治大国,若烹小鲜”——数千年来,中国百姓引以为傲的中华饮食文化处处体现着生存智慧、中庸之法、融合之道。该片围绕“大国小鲜”,从平凡且具象的一种特产风物或美食单品出发,挖掘深受国人喜爱的石榴的文化意义;片中将通过最“新鲜”的打开方式,以第一人称视角,“说”一说石榴前世今生的精彩故事;借“小鲜”,从历史、民俗、自然、科学、文化、产业等不同维度,展现石榴的千般面貌和万种风情,解读中国人源于食物灵感,而汇聚的独特审美。
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《大国小鲜 石榴说》 第1集 我从哪里来
# [2 R0 S9 i6 b6 |+ z/ Y1 N本集主要内容: 2000多年前,有位贯通中西的传奇人物带着石榴和它的一群“兄弟姐妹”穿过风沙、涉过绿洲,回到一个叫“大汉”的王朝,那里的人给石榴起了新名字——胡榴。
1 |" J [ `0 p% U, ]2 N《大国小鲜 石榴说》 第2集 送您一个多子又多福! j( U: ?! V- U, I {0 \
本集主要内容: 一朵榴花,一颗石榴,可以簪在神仙头上,也可以甜在人的心里。现实会有酸甜,难免苦辣,但人们对美好生活的向往亘古不变,这些向往,千百年来汇集成与石榴有关的民俗。每一眼的青与红,每一口的酸和甜都寄予希望,也指向前方。! @6 \1 b, k5 n4 `
《大国小鲜 石榴说》 第3集 今儿的石榴,您想怎么吃
- \# H& K1 l/ E6 V" Y" T本集主要内容: 在人类多元文化的加持下,石榴学会了七十二变,以千般姿态被端上餐桌。中国是世界石榴种植面积和产量最大的国家,说到花样吃石榴当然独占鳌头。云南蒙自是中国八大石榴产区之一,这里吃石榴的方式令人叹为观止。
8 [5 q" r" ^5 _- e7 n9 Y" F' t《大国小鲜 石榴说》 第4集 为我写诗,不止为相思
2 U2 W3 E4 \: h0 P! y本集主要内容: 在中国灿若银河的文化史上,石榴无处不在,活在诗词歌赋里,活在翩跹衣裙上,也活在秉烛夜宴中。当美定格成永恒,文化的血脉就此生生不息。好比石榴开花结果自有周期,但只要四季还在轮转,就永远能留住那一抹红、一味甜。
9 W1 E) v: C8 ]) y& i' r6 I0 l《大国小鲜 石榴说》 第5集 国有史,方有志,我有谱6 X$ \& d7 N1 m6 b- K
本集主要内容: 石榴的籽实之多像宝石琳琅、像繁星满天,但石榴到底有多少颗籽,其实答案并不唯一,因为石榴庞大的家族在全世界总共有1100多个品种,而每一种的籽实数量都不一样。& }; M4 \$ E* Q: ]2 @6 l
《大国小鲜 石榴说》 第6集 石榴的征途$ M7 u' O3 M9 m B
本集主要内容: 石榴“皮亚曼”生长在新疆和田皮亚勒玛乡,这是中国最西端的石榴产区。中国是石榴种植面积最大的国家,“皮亚曼”能在众多石榴中脱颖而出,靠的就是产地的独特气候。
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