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火锅是中国人独创的美食，在今天成为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅，无论是炎炎夏日、还是数九寒冬，围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化、民族历史的关联，美味沸腾的一刻，就是人们最幸福的一刻。: ~; u$ Q" e8 G3 J, I, S
除第八集为1080p，其它九集均为4K(2160p)。$ R$ d7 q8 k7 v$ m+ |, y
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第一集 潮汕牛肉火锅
7 j) \$ k* z# ~2 D& O; N4 T 第二集 重庆火锅
8 V/ S* n6 P5 Q! q# V, ^ 第三集 东北酸菜白肉火锅9 R7 Z3 q! X4 l4 E) f; G2 @# F
第四集 海南糟粕醋火锅
( N. q( q# s# }0 P. q/ @9 A 第五集 北京涮羊肉
& n! y3 R- C+ T7 L3 a+ K+ d" P 第六集 粤式海鲜打边炉
+ }& M, k1 z( A+ ?; M: H( t 第七集 云南野生菌火锅
0 b' k/ o7 K" @9 X 第八集 黔东南牛瘪火锅 (1080p)
g; e0 f+ ^$ A 第九集 贵州酸汤鱼火锅, D$ f" n# h% a: ?1 E) B6 |5 t
第十集 四川高县土火锅3 x) q! u) L. ]# ]% h" V
) j6 ?% v+ o- L4 E# m( m6 x8 f9 j1 U/ ?, D
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