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分类：人物
, B# L6 ?/ Q+ }集数：6; k( q7 A* O( M4 e* l5 k/ s
导演：! K3 N8 N" E) i* ^) a
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简介：本片深入云南普洱、安溪铁观音、凤凰单丛等茶叶原产区，讲述人与茶的故事。他们中有坚守手艺的制茶世家、有扎根茶山的普通茶农、有钻研科技的专家学者、有传播茶文化的艺术家，节目多维度、立体化呈现中华茶文化多样性，诠释传统文化内涵，展现当下的传承创新。$ d# b9 r& @* P. O" Z
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《茶的传人》 第1集 溪边 铁观音茶" u Y6 z1 E9 c
本集主要内容： 铁观音的采摘，一年有四时。谷雨至立夏为春茶；夏至至小暑为夏茶；立秋至处暑为暑茶；秋分至寒露为秋茶。品质以春茶为最好，秋茶次之。所以，现在正是品茶的好时节！铁观音的馥郁茶香，全靠摇青这道核心工艺铸就。* S5 F! r, v' {" |9 g* A( O1 c
《茶的传人》 第2集 溪边 铁观音茶/ B( k, t, V, o- s+ G' u% F
本集主要内容： 一年茶事忙，夏至来临前，安溪的铁观音春茶结束了采摘。稍事休整，茶园里又开始了新的忙碌。福建农林大学园艺学院茶学系教授郭雅玲的课堂也常常被设置在田间地头。重视科学研究，是安溪铁观音种植和制作的传统。在中国知名的茶叶产地中，很少有地方如福建一样，将种茶制茶技术纳入高等教育。0 [ [' ^) N# w% p5 h1 k: {* u* H5 O
《茶的传人》 第3集 栖梧 凤凰单丛 第一集) v: l3 P: A, W4 q" }7 u3 Q
本集主要内容： 香，是凤凰单丛最大的魅力所在。丰沛的降水使茶叶能从容生长，保持叶片娇嫩，云雾又如同遮阳帘，带来柔和的漫射光，延缓儿茶素合成，促进香气物质积累。刘福益，人送外号“单丛王”，他对凤凰单丛的品质有着自己的苛求。6 M# T) n% B: s) T) i" H3 X
《茶的传人》 第4集 栖梧 凤凰单丛 第二集2 B1 `, q4 \7 v( s+ F' Q# U
本集主要内容： 一盏凤凰单丛，承载古树风韵，更藏当代茶人的匠心探索。他让古树标本在古建中复活，她以古树新芽实现儿时梦想，他以太空茶种为单丛增加香型，她将街头巷尾的随性升级为技艺美学，他从青铜器玩儿到深海泥。茶的传人在传承中创新，让传统茶香焕发新生。 r$ T2 D; p1 G F4 ~
《茶的传人》 第5集 云上 普洱茶 第一集6 a1 @+ Z1 r7 b( u0 S* ~ Q
本集主要内容：云南，是世界上茶树的发源地，也是普洱茶的故乡。一条澜沧江串联起临沧、普洱、西双版纳三大茶区，百年以上古茶树群落占全中国的97.7%，平均海拔1800米，年平均气温18摄氏度，年均降雨量1400毫米，加上标志性的微酸性红壤，这里成为乔木型大叶种茶树的天堂。* Z# h( ~! z2 ^; O
《茶的传人》 第6集 云上 普洱茶 第二集
2 E: d/ X* ~, T9 o* Q- p4 G本集主要内容： 海拔1680米的冰岛村常年云雾缭绕，宛如冰上漂浮的小岛，其实“冰岛”是傣语“竹篱寨门”的音译，由于村里的普洱茶蜚声海内，每年吸引大量茶人慕名而来。
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