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- |( ?: p$ r% a+ T◎片 名 从农场到餐桌（中法季）
1 |, O0 b7 L+ J1 U% W" M4 B◎年 代 2025
9 y/ A4 R# H& L# |' J8 S◎产 地 中国大陆
1 n- d( N$ R, G/ a1 R◎类 别 纪录片
" w4 H3 }4 g5 k' z◎语 言 汉语普通话
! T L! [7 r t, _/ K. Q◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)9 c: `' ?! P. o' k9 B& ~0 w! F
◎豆瓣评分 /10 from 0 users* N5 g; S8 V2 z3 h
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/
+ D& u' G6 _) c4 }1 ~6 ^) y◎集 数 65 `0 {: x5 |) Y' ]5 F/ M3 E
◎片 长 25分钟; g# P$ i; W1 x+ V" |
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu& F0 g7 o% p) q5 J
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◎简 介9 c7 @6 E+ e/ G4 y9 a% r
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从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。, W& |1 L, S* r @: o- W8 x9 A$ H v. i
7 o- \* U0 G' I/ D! f1 x- ~ 本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。
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+ R% ^3 {3 r9 u- m5 B《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉2 X( V! _7 |* E5 P
本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。, B2 W2 }8 G4 v) C- |& V& |
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《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品
7 u! i: E, s9 O0 K3 `本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。+ G8 U7 l! @/ u5 A7 ?* i2 J' M7 I
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《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜! Z- U! x& i4 T" g' ~( P0 e0 j
本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。# o2 E, a4 f( e* V7 q `
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《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬4 ]* d7 S+ `5 x+ [7 \# |
本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。& h2 B: Z/ _+ G5 f
; j7 W( ~* V7 @" s1 v! w9 a《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒$ L0 m7 n- B. m3 }" I* V- f
本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。" e4 o; A2 M3 U. M, X
# ?! r6 C; O0 n/ p& c; W; L5 s9 A( a; C《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物
/ v2 w8 y; C0 O0 e9 M4 U. H; P6 H# A本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。
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