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& _ s) M# O# ~6 ~. I◎片 名 冀味儿
/ B) e2 k& [6 |+ C% c◎年 代 2019
* e( o2 h7 a: }$ Q0 t/ ~, `◎产 地 中国大陆
% K9 C* X2 a% {, a( y) B1 S5 j◎类 别 纪录片
$ ^) R' T4 D! L5 `% x$ ~◎语 言 汉语普通话3 u9 x7 u' i, d0 J9 H8 Y/ \9 a
◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)
, x2 w* [6 u: v! c K& }◎豆瓣评分 /10 from 0 users/ _% O7 C( f. L) R R, z8 Y
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/
1 h+ W6 N* ]* e◎集 数 3
( K. ]; r1 B/ |! k1 k9 C8 J& b◎片 长 27* b4 i$ T1 {: {/ [5 j+ d
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◎简 介7 L9 a- D9 J' w, D: M1 D1 b
/ [) C+ D4 F3 q0 [ 《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。
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这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
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. @4 w6 V! R+ o" L0 C ?- M* T% W第一集《记忆的传承》
& }" I2 s; N4 k+ z' y聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。 4 U% x* Q9 @1 ~! {. Z& e* b* e
第二集《时间的味道》
8 {( [7 O( }4 L( j k! H记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。 7 ^ H1 w: o) c& M4 C0 R
第三集《多彩的性格》; j* Y v% D# Y! M# k6 L: F
以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 1 T$ Y$ V1 M9 o
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