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◎片 名 冀味儿: e+ f" A' E+ b: Z
◎年 代 2019! {8 D# ?8 i7 q) c& k2 V- q% s
◎产 地 中国大陆
& Z( K) _! Y4 f◎类 别 纪录片
% F! X: q' s; w! ^* i l◎语 言 汉语普通话: I5 l3 @7 b+ ?( n( G
◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)( Q+ n( \- Q& l1 g3 n9 l- s& |1 v
◎豆瓣评分 /10 from 0 users8 Y% b! B' r: v8 |1 c9 q D
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/
0 K5 g( M% i: X1 ]◎集 数 3
1 d2 P; d! \& }5 j5 x◎片 长 271 }: ~* g* B4 [
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◎简 介: e) x* Y8 b" w$ |7 P
; I7 e6 L! K8 J0 H% x) K% S 《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。
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5 C. g, o$ T* e6 ` 这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。' k% L9 ~$ |- a! q/ \
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第一集《记忆的传承》
7 g/ q/ Y) G1 r# ?9 V" O聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。
3 i: i: C' }6 L+ N3 F5 _/ o第二集《时间的味道》9 Q) `* ]0 c" o
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。 ( p8 I4 Z+ Q% n1 k
第三集《多彩的性格》
2 j ^$ T( r% q' {7 P以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。
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