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8 X' Q& Z& ]7 I1 V◎片 名 冀味儿
+ x5 H Q6 @" X◎年 代 2019
9 o1 |6 ]& M8 Q6 Q- M◎产 地 中国大陆* t% ^" i2 s" J( f
◎类 别 纪录片
* n ]; L) R+ X/ U, f◎语 言 汉语普通话
* r. H' f1 L$ f. J% Z4 R◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)
7 {, Z! ~) h( i◎豆瓣评分 /10 from 0 users
. v0 R6 S+ w: I◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/2 O5 ?2 y/ @- L* s2 Y5 J
◎集 数 3
6 @5 r, ^" y& y) v& S$ r* ?$ b◎片 长 27
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7 \+ \" f N( v◎简 介5 d- _6 C! L' G
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《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。
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这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
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第一集《记忆的传承》
6 R5 o5 Q+ F- | a聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。 ( Q' ?" p# P! O* P/ k
第二集《时间的味道》
7 ^9 t4 X9 |4 @/ s记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。
y) r7 r4 L& |/ R# g" c1 y第三集《多彩的性格》
& A1 g: [ i* h6 V: x0 Q以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。
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