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◎片 名 美餐一顿
) ^% j/ W, c9 O2 X( z◎年 代 2024% o; K6 U8 v; L! E
◎产 地 中国大陆
/ i% R" m( i( g* h4 `' ^0 ?: M◎语 言 汉语普通话# N; C% C$ g7 ]% r
◎上映日期 2024-04-23(中国大陆)9 E- W! y# K3 T& g
◎豆瓣评分 /10 from 0 users3 R( h# L( v2 p, P) J% e$ g7 D
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/
f/ t' T& O T4 A) |: z& |; |◎集 数 5: s* I6 T" r7 y9 D5 b
◎片 长 5分钟( p* q: x4 z! T+ |- U2 w
' K4 }8 ^' l6 v0 Z2 [ ~◎简 介
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: _+ N, f2 Y' p& F* j9 x1 x! o9 _ 一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。
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(《美餐一顿》 第1集 第一餐)
; T+ y0 w, _% L/ x本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。 % i% v2 k- {* C5 d K, R
(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单)5 X+ l1 e2 O9 |+ T% c
本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。
' _9 Z, ^6 D0 y5 _0 C/ p/ {$ D5 K( o(《美餐一顿》 第3集 寻鲜)
1 P) K' U% b/ w! m9 a) E% Y本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。
2 l/ c0 e8 W9 H4 p( v! T$ U7 ]! q, T(《美餐一顿》 第4集 存鲜)& X/ o: L$ P6 K0 X; c
本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。 1 H. v7 K/ F$ m: {8 d; \
(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待)
8 B4 u R" y+ L3 v6 ]; j本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。
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