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. e& m5 S& h# x- g4 z◎片 名 四季流转年夜饭 第三季3 H. h: u$ m# M
◎年 代 2024( }$ V1 `: w4 z
◎产 地 中国大陆# H7 d$ d, Z5 v) p
◎语 言 汉语普通话
& }! C- W1 p% Y4 y7 K◎上映日期 2024-02-10(中国大陆)
2 x0 O4 X$ w, ^4 N5 v◎豆瓣评分 /10 from 0 users
$ u- Y8 {, c$ V6 I I" s◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36781895/
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' T/ @1 q4 S" ^* D& y◎简 介 : f5 ^! O( y. C+ P
美食人文纪录片《四季流转年夜饭》第三季，于2月10日至12日，每晚19:22在CCTV-9纪录频道播出。该片从四季流转的美食在年夜饭中的意义出发，把中国人对于过年的情感融入历史、民俗、饮食、地域等文化中，去寻味乡愁和传统。/ o9 m. V: L6 N
本片为吉林广播电视台精品纪录片项目之一，选题在地域上涵盖全国，内容涉及山河湖海，从食材的生长、采集、收获、储藏和制作为时间轴跨越四季，从平常百姓年夜饭中四季流转的美食出发，把中国人对过年的情感，融入历史文化、民俗文化、饮食文化和地域文化，与观众一起寻味乡愁、寻味传统。' W9 Z% @5 L I4 t7 |1 k
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《四季流转年夜饭 第三季》 第1集 珍味丰年: U5 {3 x8 n0 U& }. U2 Q$ M
本集主要内容： 春节是上一年的终点，也是来年的初始，辞旧迎新的仪式，正是这一桌浓郁饱满的年夜饭。天南地北，四季奔波，不管何时何地，热气腾腾的团圆饭，永远是无可替代的家的味道。稻花鱼是水寨村水产的主要来源，也是苗寨年夜饭里必不可少的一道美味。& R% F+ e+ Q+ p0 Q
《四季流转年夜饭 第三季》 第2集 落地生根5 b L! Q$ E$ e0 `
本集主要内容：无论山川湖海，无论四季轮回，年菜的味道始终依托于人们生长的属地。那些落地生根的人们无法割舍的，除了故土亲情，更多的是味蕾中流传的家的味道。长白山是一座天然的山珍宝库，广袤的森林，山珍无穷无尽。山区内有七百余种可食用植物，它们生长在林缘、林下，随着季节更替层出叠见。
, y! ?7 j" H N& y w/ o3 V《四季流转年夜饭 第三季》 第3集 家乡味道4 U. u7 g0 v) q) Z/ h8 t$ ~9 [- ~
本集主要内容： 每一种别具风味的味道，都离不开脚下那片炙热的土地。家乡的味道，既有来自儿时的记忆，也可以带我们走向更远的远方。昔日熟知的故土乡情，在这个特别的日子里，被家人重新唤起，成为每个人心中的独家记忆。
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