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/ Z3 L6 z. w; N/ a- ~6 r/ Y. [◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨7 L# U. u# E7 B5 j/ _
◎年 代 20223 W$ y. n2 C1 Z9 V( }4 P2 p
◎产 地 中国大陆/ j- D% Y4 }* [: c2 [: F
◎类 别 纪录片
6 W* q0 J" K& U4 }1 s0 W◎语 言 汉语普通话; h2 n* |8 X9 ]2 ` _0 j
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)5 z: R: v" D X3 B4 O6 K* Y2 b
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users
5 D" n3 s# \+ T3 o6 |; c◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
0 w$ H1 L6 ~4 l* z8 q8 z e9 Z◎集 数 4! y2 Z. ?! U( l/ P# T* l3 u" V
◎导 演 彬歌 Ge Bin
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◎简 介* g- u' f$ D/ \8 K+ Q
/ ~5 D8 v( \1 F; d1 X# X7 ?' H/ Z 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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. k' _6 s( z+ S9 H( P& Q' J) l$ X: F, I
第一集：乡宴4 K/ p! ]6 |. f# { W+ G& o
第二集：家乡
* J: Z0 A- d- d4 _第三集：风味& X; } e# `% C0 @( [
第四集：守望
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