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◎片 名 豆腐味道·溯源篇
! n' F0 b! N& Q1 {5 f; ~% L◎年 代 2014
& f$ N. j( ~% t+ [2 E◎产 地 中国大陆( m I( h5 j I" e7 j
◎类 别 纪录片
4 X( L J1 o) [1 k: ~: v- O: h◎语 言 汉语普通话
! z- c, C' `. U: G- k8 e# c# M* _$ p◎上映日期 2014-09-06
) }4 E6 }$ l; r2 q◎豆瓣评分 /10 from 0 users# [0 L; N6 |& v
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25980406/
/ k; Z( h7 ~5 g4 o/ n% e6 y◎集 数 5. g, N7 [4 D/ }! ?9 K+ I* h
◎片 长 26分钟
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2 b) y) M& Y( r9 S& N B8 T◎简 介+ Q" V4 {( b; U0 R3 W$ j+ w% ^
豆腐,源于中国,扬名世界。
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5 M6 \) e# N$ K' c- j/ P 它的起源,
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充满了巧合与惊喜,
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( ^; c3 F( |0 S/ w! d 追根溯源、代代相传的豆腐味道,( c6 i% k. c" ?" Y- `7 A( t5 @% O
! K' o; x$ @) z h' o5 O ——尽在《豆腐味道·溯源篇》
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本片是继七集美食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题:关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。
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本片通过做豆腐的普通人各自的故事,交代了我们所熟知的豆腐种类的由来:安徽八公山第一块豆腐的起源;广东的客家村落豆腐节的起源;武当山道人们食用冻豆腐的起源;王致和的家乡臭豆腐的起源……每一种豆腐背后都有阴差阳错的巧合,每一种味道里都与祖先们的奇思妙想分不开关系。通过这些故事,探寻背后承载的历久弥新的情感,以及人们对美食和美好生活的不变追求。
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