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◎片 名 豆腐味道·溯源篇
# E! ^( g) j0 ?$ Q, Z% H3 A◎年 代 2014 W: `9 X0 U, t4 X1 f8 P
◎产 地 中国大陆. C0 t' ?) Z+ ?4 f# {( t5 F* L6 A) x
◎类 别 纪录片
# L) Z8 _* N! }; C" m7 ]# `◎语 言 汉语普通话/ K& w+ H2 i( \1 _2 M8 Y7 u5 g
◎上映日期 2014-09-06
3 E2 |! x9 o* T& `4 \, n0 ]◎豆瓣评分 /10 from 0 users
. K4 Z {; ~+ i$ i+ S◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25980406// j. ~+ E1 v& M4 l. ^% x
◎集 数 5
& P# a- _( C+ k, k◎片 长 26分钟# K- ~2 T; z" q- P) |7 y3 q
g8 u$ ~7 }! j8 [6 j6 l◎简 介
0 T) W4 @& \" Y( ^, M. ]/ w 豆腐，源于中国，扬名世界。
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& _- ~3 ]: }0 _0 K 它的起源，$ }% R( s6 m; H8 {" t9 w
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充满了巧合与惊喜，
+ d1 W# N8 [; I8 l1 y- m! {. q, y
; @% F& z, F# X% s 追根溯源、代代相传的豆腐味道，
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——尽在《豆腐味道·溯源篇》
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C8 t& S0 R7 n/ M) O& b1 D" M 本片是继七集美食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题：关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。2 k* ]" _& a( L2 o1 x
- @4 Y8 Q; [" b) } 本片通过做豆腐的普通人各自的故事，交代了我们所熟知的豆腐种类的由来：安徽八公山第一块豆腐的起源；广东的客家村落豆腐节的起源；武当山道人们食用冻豆腐的起源；王致和的家乡臭豆腐的起源……每一种豆腐背后都有阴差阳错的巧合，每一种味道里都与祖先们的奇思妙想分不开关系。通过这些故事，探寻背后承载的历久弥新的情感，以及人们对美食和美好生活的不变追求。
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