马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
+ y: F5 _. b& o1 S6 q3 T& h+ S: X+ T
（《味道》 20220917 原味乡间·宁海篇（上））) C1 s" A0 ^; }2 w, R
本期节目主要内容： 宁海县位于浙江省东部，坐落在天台山脉和四明山脉之间。依山靠海的宁海人将山海间的馈赠制成独特的地域美食。看似简单的双鲜烩杜鳗却能征服食客的味蕾。挑选牛肉有诀窍，㸆制还要加老料，地道的㸆牛肉是宁海人乡愁里的滋味担当。本期带您解锁宁海的地道乡土滋味。
T" F. s; r1 s% N8 V- w8 ]（《味道》 20220918 原味乡间·宁海篇（下））$ N+ j3 o, W3 E; C" E
本期节目主要内容：鱼腥草、猪大肠，再加上宁海“三臭”，如此上头的食材组合碰撞出刺激味道。嫩滑如脂的龙头鱼，弹性十足的“鲻鱼肫”，配上一张大猪皮，跨界食材烤出别样的宁海风味。雷笋搭配牛蹄，鲜上加鲜，让卤牛蹄成为消夜大戏中独树一帜的“黑马”。本期节目一起跟随味道调查员上山下海，寻找宁海最本真的乡间味道。" p5 \% t; m8 \+ P8 H) \
4 {. I( W, t7 O( Z% J$ C: b6 }4 n/ k0 F9 E6 _/ ~; g: b
! j& T' `0 ]2 N+ r+ a |
请点击此处下载
