马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
, J4 j. C0 r8 ]" W（《味道》 20221029 我的家乡菜·成都篇（上））" z+ y! J5 T5 w0 | F
本期节目主要内容：一菜一格，百菜百味，四川厨师将味道的调和发挥到了极致。成都人更是把麻、辣、鲜、香的特点体现在了各式各样的菜肴上。成都市金堂县的黑山羊碰上酸爽的金汤，成为让八方食客都喜爱的特色火锅。滋味浓郁的坛子肉软烂鲜香的背后有着怎样的制作秘籍？味道调查员走进四川省成都市，看成都人如何将普通的食材赋予别样风味。
6 n7 K9 ?* ~: Y1 g5 Y* w（《味道》 20221030 我的家乡菜·成都篇（下））
( Y, Z0 J/ m8 a本期节目主要内容：火锅、串串、回锅肉、蹄花、肥肠、小龙虾，提到这些美食，您最先会想到哪里？没错，这就是成都，一座让你来了就不想走的美食之城。完成一道响铃鱼片竟然需要同时使用两口锅；这位厨师有点怪，制作一道回锅肉竟要用到多种工具；肥肠与鱼汇聚一锅，各自的鲜香相互融合，相辅相成。跟随味道调查员一起走进四川省成都市，品尝特色的川味美食。( v: U$ |3 T8 Y3 D3 B; V
$ g5 l T8 y& v4 c9 o$ r2 X
, C5 y7 S9 W2 x! _
- @1 n. H7 ^1 i& l7 B |
请点击此处下载
