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◎片 名 川味之乡厨
5 L! \9 j k. C$ d( F◎年 代 2022
& l- @' @# @( Q3 y, G/ Y# s4 }◎产 地 中国大陆
! g" B! K* H" e n2 e; q2 P◎类 别 纪录片; p8 D! c: L4 j4 s
◎语 言 汉语普通话
. L' _. c6 ~1 M7 Y- U0 Q; c◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)# q1 X$ W; m8 m4 C3 R/ G' G
◎豆瓣评星 ★★★★☆! f9 ^9 \% O9 g+ C9 S- @
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
' y' v. u; j( |) K, m3 Y◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/ P8 u+ D u. B
◎集 数 4/ a( o# R" w$ Q. s! n5 M' V
◎导 演 彬歌 / Ge Bin/ e0 u, Y3 V; }* |3 a$ C
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
7 F4 A) L( x3 V5 K6 X 曾颖 / Ying Zeng8 v+ r0 ^% t& t9 N8 J& A0 d
◎简 介
) X1 J C5 `% J. N( N7 `' x" _ 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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5 N. @. X3 E2 B, \6 O+ c' N& R, q第一集：乡宴+ ^6 T( I+ [) U8 r. P8 d& l2 K
第二集：家乡3 x/ d# b* I: I4 @4 i
第三集：风味
7 q5 ` _. x! `! p/ d1 G2 I7 D第四集：守望
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