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导演: 王崇茂 / 海金星1 n9 _! n( m6 B% J
制片国家/地区: 中国大陆
2 i3 j' m4 ?. C d语言: 汉语普通话$ Y3 e4 b! D8 L9 l& Y# k4 S
首播: 2021-01(中国大陆)$ Q0 \: p7 N- \) c- v* f
集数: 40
6 H! q" O( C: H, ~( a6 p4 n, ^+ F! k单集片长: 25分钟
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3 K) o; ~3 I* p( }9 P( @3 E' f2 B! s 河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。$ v5 z P U5 i `0 v6 u
; u1 G$ N& d1 G4 U9 l/ s 01 茶油、柿子醋、米醋7 i9 Q8 J7 z! k2 M
02 贡面、大刀面、饸烙面
8 I2 u( s I! `2 H3 m/ V) Y9 j0 m 03 板栗、茖葱、金蝉- m6 z, p/ k6 q
04 八碗八、八大件、炒鸡茸1 I8 q5 W6 ~% J/ \* m
05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊1 \) U& k* J- U O
06 褚树花、咸鸭蛋、知了; R* S2 t3 E) C, Z1 Y: V
07 粉皮、粉条、皮渣
3 N8 G. J" C6 B 08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺). [+ x9 h M' O |1 I
09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐! d% i7 \' u& r& L# s5 A
10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱: F. d& `! N( C: Q% g) a
11 光头酱、意大利面、自酿啤酒
3 H$ ?1 v5 F l8 W1 I/ s8 f8 {; u 12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤
4 b; h( g- h1 K, X 13 花生糕、四味菜、杏仁茶
! l( `6 I2 _$ m z" H 14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅2 j6 k& A4 F& ?; T* a
15 烩面、新野板面、浆面条1 m7 h9 `6 u' D( K
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮
" S3 \4 Q7 a4 @ 17 韭花、都市农夫、南北调和, I# Z4 s. O% L# k: B
18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋$ _# f6 p9 M! f' k, p" k
19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾) d8 L9 M2 m4 d) {
20 菱角、莲藕、沙蚬子9 j% M5 m( X" o+ h
21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼
8 H2 W4 @% j% k+ g4 R3 M 22 妈糊、丸子汤、油茶 A# b% ], X3 e. I
23 麻花、扎卷、湖鱼3 i) R6 g" r& Y# p# r: V
24 麻糖、蜂蜜、糖角6 b: Q/ u) L& e- e2 S2 X
25 米酒、高粱酒、黄酒7 f! M: S& V9 V% y- I7 O1 U
26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活
, J; j$ N {, U8 a 27 捻转、面豆、锅盔
1 M' x# F8 N0 s$ R, p 28 烧麦、焦饼、卷尖
$ y1 ]. K- F8 _& J 29 哨子汤、滑脊汤、糊卜
+ k, f) `; A2 B7 `( Q4 q 30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍# e. L6 M1 g: v3 Y1 i& |, J
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑' g) |" L( U3 V; D0 v9 Q5 z
32 榆钱、香椿、槐花7 t& Q+ Q4 I' x+ {+ q" P0 l
33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨
2 D$ H% Z3 y) t) S/ e 34 月饼、元宵、槲坠' p" f# T* v( s: ^% s$ i
35 枣馍、花糕、馓子- I8 x! b. s, F; `9 X4 c& `8 f3 T
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头# N! U; _9 h' ^/ z7 a
37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药3 t+ x. y5 ?8 G6 c9 F2 i. |
38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉
% g' ^& ~7 k7 a6 a0 }# r5 q 39 糖人、脯肉、水席
3 o/ O @( W9 r) v2 ~' D 40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼5 d( {# r* H3 E) {; y9 F% _3 q
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