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◎片 名 食鲜江南8 t( H; S- }# V, k3 D+ g0 h
◎年 代 2025: X) E( Y9 ^7 L6 X3 A5 ^+ c9 Q+ _
◎产 地 中国大陆 H$ d1 V, L1 ~2 g8 |. Z
◎语 言 汉语普通话 X B, F% h4 F0 Q6 }& ~
◎上映日期 2025-08-20(中国大陆)
8 r2 P# |! Y2 C) c4 E3 k◎豆瓣评分 /10 from 0 users5 y" x2 a5 B8 y0 u( {
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37491200/
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◎简 介
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+ S; w1 |* S8 v8 e2 f/ Z- ]! M 《食鲜江南》于8月20日19:22在CCTV-9开播，这是一部以“食”为鲜活纽带，深入江南肌理的文化寻根与时代观察之作。让我们一同领略江南饮食文化的独特魅力。1 v+ y7 x1 f0 }/ L
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《食鲜江南》 第1集 山川的馈赠2 T1 e/ s8 {2 n8 V: _5 o- T7 b
本集主要内容： 四十二岁的徐俊磊澳洲海归，回国后曾自主创业，做过软件工程、教育工作，现在他告别键盘鼠标，暂忘数据代码，面对山水自然，辗转清池鱼塘。这是他的生活选择，也是他心灵的安放之所。, k! c( F- G. u$ }8 k) F) K/ k
《食鲜江南》 第2集 奇妙的舌尖9 }5 y" h* t- z& E
本集主要内容： 一提到无锡菜，人们大概都会想到一个甜字，咸出头甜收口，这是无锡本帮菜的味型特点，也是对无锡味道的最好诠释。在油温的催化下，糖和酱油发生美妙的化学反应，最终形成浓油赤酱、红光油亮、醇厚鲜美的红烧菜式。' o- }4 l7 N( Z2 j: z! I7 N
《食鲜江南》 第3集 匠艺的守护! Z% P. e% G" l# W
本集主要内容： 意行气随，刚柔并济，每天一趟形意拳是81岁的胡法津已经坚持了60年的功课。胡法津也是无锡餐饮界的“老法师”，一座灶台一方案板是他大展身手的舞台，水和面的微妙调和与形意拳含而不露的脉理相通，而拳法内蕴的功力则赋予面以柔韧的筋道。2 U# I. {5 q6 V+ V; G/ ]4 e5 [, V
《食鲜江南》 第4集 时间的味道9 n5 B: ]/ f& f; l: o/ T1 a
本集主要内容： 春华夏荣，秋实冬藏，循环的节律蕴藉着沉默的力量，人们踩着四季的节奏，遵循这条隐秘的生活轨迹，因季而食，不时不食。早春二月，万物复苏，这是江南最具诗意的季节。每年清明节前后，沈静娟就要着手制作青白团子，这是春天第一口糯糯的点心。
4 k! ` K8 W+ W) d《食鲜江南》 第5集 美味的秘密4 @4 s; P- O X( u c0 j
本集主要内容： 南方泉邻近太湖，是无锡南门外著名的“南三乡”之一。古色古香的民居、错落有致的老屋散布在小桥流水之间，是典型的江南水乡。在江南乡间，安灶可是一件大喜事，按照本地的习俗，好友亲朋要上门祝贺，王新良准备做一桌五簋酒以作答谢。- {1 V' o9 Y# q+ r& Q6 g
《食鲜江南》 第6集 流动的盛宴% V) q( ~8 c" j5 s9 i4 A
本集主要内容： 传统的美食走出去，外来的滋味涌进来，于是，舌尖上的无锡更加丰富多元、千姿百态、美不胜收。无锡的美食因地制宜，因时而变，在风味更替的背后，始终不变的是人们对一方水土的挚爱，和对美好生活的向往。美食，本来就是家常生活的一部分。
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