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◎译 名 厨房里的桃花源& O; J1 r3 b+ Z
◎片 名 厨房里有桃花源1 O/ e( H! o! ?% \5 ~5 o
◎年 代 2025/ h* G/ p9 s7 h4 ]
◎产 地 中国大陆$ ?' d+ X$ ?( K4 I$ i& Z8 B! S
◎类 别 纪录片2 H' t; d5 w6 p) `* L
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)$ {% m) j' b' ?1 v% R6 X" F
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
3 y1 g& P2 n) g2 p; ]◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/. V; H1 N c ^8 W/ v0 ~) c
◎集 数 4: P; P. o" t; I! j) w
◎片 长 50分钟$ @/ I$ G, q0 U, i
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu! r* T Z% T" k# V0 J' r) V
# C% p* E6 e4 @3 W7 c. A7 `! Y# z◎简 介
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# V5 [5 t* y. F4 A4 r. C 《厨房里有哲学家》姊妹篇，又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉，藏族面包师巴桑次仁，中西合璧的台湾甜品师，当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。5 B- j4 [% M' E- ~+ @6 t( W
# x0 I# z" r6 ?& R& H2 ? 中国的饮食文化，除了独步世界的多样风味，还蕴含着中国人通过烹饪艺术，在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓，中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角，展现当代中国人的生活方式，以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。1 A( r7 C7 R) ]/ k: m1 A/ ^2 c
; d* K2 h. x4 ~5 M6 T& w: ^# I 《厨房里的桃花源》 第1集
) a* J% \2 L; l本集主要内容： 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里，妈妈的身影不可或缺；但在专业厨房的空间里，女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩，成为掌勺的女主厨，张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。) N8 M- W: P( j4 F4 [* U$ G/ J
《厨房里的桃花源》 第2集- M# r, F o; K% }7 x0 j
本集主要内容： 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情，他认为青稞就像母亲一样，哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师，同时也是音乐人和舞者，他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子，她觉得自己的丈夫是一个很感性的人，他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
) I% \2 ?% C# N" d+ q) N《厨房里的桃花源》 第3集. k( A: o( ^! @ X* m! O# G, b
本集主要内容： 为了让父母放心，萧忠玮的本科读了数学，在工作几年之后，他选择做自己喜欢的事业，去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师，高度弱视的他五感的其他方面却被放大了，这对他的厨师事业有着很大的帮助。* X& M( e" {9 p4 B8 @! q7 h9 X
《厨房里的桃花源》 第4集
+ y# K' K6 d+ A2 U' e$ T本集主要内容： 谢帆是四川江油人。2005年，他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展，并成为了一名艺术家的助理。然而，日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感，使他感到厌烦。于是，谢帆决定离开北京，重返故乡江油，并跨行业做起了餐饮。如今，他已华丽转身，成为了一名餐厅主理人。8 @0 D) V6 E+ n' m% g0 Z: l# l! E
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