马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
0 @6 O7 r7 p8 H0 h1 O' L1 |(《味道》 20240422 无肉不欢(1))
; t6 ~- D) @* l+ Q本期节目主要内容:山海相望,河涌纵横,不同的地貌为东莞带来了多样的美味食材,各路烹饪高手隐藏在乡镇之间,传承着古老的绝活儿手艺。那么,东莞人有哪些独具特色的家乡味道?寻味之旅马上开启。 T. E1 [0 g6 w1 |% n; P
(《味道》 20240423 无肉不欢(2))
3 N7 C: S+ L8 w, ?' u本期节目主要内容:地处天山北麓的昌吉回族自治州,物产丰饶,美食众多。其中,牛羊肉在人们的餐桌上占据着重要地位。手抓肉、烤全羊、架子肉,都深得人们的喜爱。除此之外,充满智慧的昌吉人物尽其用,将众多边角料食材也做成花样繁多的美味。
- O1 \& l4 B5 |1 K9 D(《味道》 20240424 无肉不欢(3))
0 i1 L9 v8 ?7 p7 Q1 `! f本期节目主要内容:重庆市巴南区许多街头美食店铺很小,生意却异常火爆。每一位藏身市井的老板都是隐藏的美食家。啤酒和辣椒搭配组合,成就了一道山城风味的烤全羊。那么,整只猪头该如何做成重庆人喜闻乐见的大肉烧白?1 @6 q, a% t, s+ [( W
(《味道》 20240425 无肉不欢(4))
% |) W- X* E z7 |% q- |; c4 ~ @本期节目主要内容:中西结合的烟熏牛肋排,是刘明坤对美食创新的真实写照;精于烹饪的宗华大哥用自己对待食材的初心,让一坛异味臭卤摇身一变成美味;一锅原汁原味的羊肉暖锅,让徐庆丰还原了食材最本真的味道。在乌镇白墙灰瓦、潺潺流水间,蕴藏着人们对美食不变的执着和无尽的想象。9 |9 B7 i' T& U
(《味道》 20240426 无肉不欢(5))( R* W7 W( P' k) }. C
本期节目主要内容:地处塔克拉玛干沙漠边缘的新疆和田地区民族风情浓郁,饮食习惯更是别具特色。沙漠人家焖烤羊肉,沙子成为天然的烤炉。水桶倒着用来烤羊肉,这些奇怪的操作如何成就草原上独具风味的烤架子肉?本期节目带您探寻新疆和田的地道风味。
1 q/ X7 _) a" R(《味道》 20240429 无肉不欢(6))0 s+ T# D1 v- f4 w! o6 M3 J
本期节目主要内容:豪横的大牛排“轰炸”味蕾,让襄阳食客们“欲罢不能”。选肉挑肥猪,熏制还要加茶籽油,畲族人竟能将熏肉做到红艳不油腻。先煮后烤的烤全羊究竟藏有怎样的藏族生活智慧?载歌载舞,无肉不欢,味道调查员为您探寻大江南北的肉食大餐。
1 ] w. T, A% `" h(《味道》 20240430 无肉不欢(7))' o8 H) S% W- }, ?7 F
本期节目主要内容:香辣下饭的腊肥肠居然要用谷糠来制作;两米多长的竹扦烤肉吃法有讲究;土扣碗是武陵人最喜爱的家乡味道。本期味道调查员将带您走进湖南衡阳、四川石棉、重庆万州,去体验一番地道的当地风味。
9 m& |" V7 S# e! S( t$ e% l2 [1 i" g1 J! ?. V s
4 s% E: W! [) R# e
, A) Z e. R4 t. A' i
$ h0 K) u) D3 D" p
|