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◎片 名 豆腐味道·溯源篇9 J" u: o. ?+ N: n8 w) N
◎年 代 2014
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◎类 别 纪录片" R/ `2 J9 Z/ W& a
◎语 言 汉语普通话
# y; c* d! H; z+ \( S4 k4 n◎上映日期 2014-09-06
' v# p! N5 ^ T. R. J8 o0 \◎豆瓣评分 /10 from 0 users
1 Y4 Y; _ A. |1 H1 `& X( N◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25980406/+ H) g/ R3 z2 S4 F. A) a8 L$ A
◎集 数 5
# p6 L# k" H% t/ B* O6 |4 e7 X◎片 长 26分钟' M3 d, G+ j& @
; w. Y+ G4 t) {! `3 C◎简 介
, v1 s, N5 A1 R8 X4 O" } 豆腐，源于中国，扬名世界。
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它的起源，3 _9 J+ m/ D( j" H7 E3 Z% o
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充满了巧合与惊喜，
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/ g' n) [2 \6 w9 o8 F2 q 追根溯源、代代相传的豆腐味道，
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——尽在《豆腐味道·溯源篇》) M! M9 U: q; E5 @! D0 k& Z2 j
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本片是继七集美食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题：关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。
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本片通过做豆腐的普通人各自的故事，交代了我们所熟知的豆腐种类的由来：安徽八公山第一块豆腐的起源；广东的客家村落豆腐节的起源；武当山道人们食用冻豆腐的起源；王致和的家乡臭豆腐的起源……每一种豆腐背后都有阴差阳错的巧合，每一种味道里都与祖先们的奇思妙想分不开关系。通过这些故事，探寻背后承载的历久弥新的情感，以及人们对美食和美好生活的不变追求。* I L& e+ N" o6 p5 I: S p
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