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◎片 名 川味之乡厨8 o5 V* m. |6 u+ T* w/ i3 K
◎年 代 2022) D& W$ T9 P+ n* S3 O9 R8 U
◎产 地 中国大陆! y7 {$ r' ?' M8 [% q ~4 x8 b
◎类 别 纪录片
3 `5 @& c/ F G7 ]6 s5 V8 j/ ~: K◎语 言 汉语普通话# T- v' }8 U2 W! C
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
% R/ r, F# V r8 D4 }( h, h◎豆瓣评星 ★★★★☆
4 O- R+ S" I Y8 u◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users! Z- S- Q% S, N
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/; } Z; I* N' |$ x& U1 Z Y1 V
◎集 数 4
- i) \( S8 R9 }. f( D6 B! [: n- M+ t2 f◎导 演 彬歌 / Ge Bin) o3 a) A) ^5 @; m
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang" K7 r3 K4 q) g* M) S& N' Q+ r
曾颖 / Ying Zeng
, b& k+ P0 y7 ~7 B: W) {9 t◎简 介 & H! u! ]+ ` m" m7 l) K) N# Z( a+ l
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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: B% Q' y2 _6 t1 Z, Z' @" {第一集：乡宴4 T& a7 a v4 U& d6 Q' y
第二集：家乡' H, h, C1 s' u) n! r+ p
第三集：风味
. x. G4 B1 w+ E第四集：守望
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