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◎片 名 螃蟹的征途$ o# t$ @8 `% x4 n; m
◎年 代 2019
; ^0 u5 _. w4 M◎产 地 中国大陆+ N- @' a; j+ a/ F( X
◎类 别 纪录片 / 社会
3 i2 N! F+ d' Q) g6 h) o◎语 言 汉语普通话) N# e- \, l- y# d" }
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)/ }& f, X$ S9 n' R
◎豆瓣评星 ★★★★☆$ R) Y( k, D5 M/ r& m0 x4 h
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users. p! J8 |! t% B" v
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
& M# W9 Z& T2 ~$ U4 u◎单集片长 25分钟6 d9 Z% K) E5 ~' A8 Q0 l# X+ m
◎集 数 4( v4 ` x5 D$ i$ D, X
◎导 演 辛鹏宇
, Y' \+ ^" ^( \' z 胡滨 / Bin Hu
9 ~8 f8 }, n# i [9 j, o 丁菁; Y0 H7 j: z2 @$ N* L5 N8 T
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◎简◎介+ R% ^( T3 W# C1 p8 n: ^7 H. `3 ]% ~8 q( h
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。1 N0 {! \- T! ~7 c; P$ ~9 V
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《螃蟹的征途》 第一集 南北: n w" O0 G7 ]
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
( z- c/ ]! a0 _8 ^! p2 f- C9 I《螃蟹的征途》 第二集 日常
6 l0 c7 R! o% m本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……$ k7 k" e2 K- e% l, {7 E' Z; v
《螃蟹的征途》 第三集 生熟! z! k7 o1 ^, D& r, z: N
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。
+ J7 T- @: m; _, b4 @# m《螃蟹的征途》 第四集 行家% x2 s# ?0 q' C0 F4 D2 H( d
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。% `0 V) z' `7 I, R
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