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( G& u+ K& T) T5 t5 ^◎片 名 美食令 第一季" l# b; |. l1 O9 j7 F- L
◎年 代 2022
& }; h+ t, w( k1 V9 h◎产 地 中国大陆- p8 P2 A& ^. Y/ z
◎类 别 纪录片 / 美食$ T2 j' {% M- G2 S: b
◎语 言 汉语普通话 X7 y; t! C& l; R/ P
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)
8 H+ [5 e8 ^0 Q8 Z" L X◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/
& v6 `" e' _$ g' V6 P! b; w/ ~◎单集片长 25分钟
J! Q# S- u8 I2 U. `◎集 数 4* V2 i, e% x1 y$ c) ? B T' Q
◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健
) K7 e( K+ X- S' G1 Z* P8 \◎简 介
5 S$ Q/ g+ V7 Y2 i- U' J+ ] 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。3 [0 H9 O3 {: k, D' l" c" b6 _6 M
中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。- j9 {2 N: {, s, `( v# n1 }- R
在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........
5 ]" y' ^, w% R* \6 R+ h3 O0 P《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。
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第一集 美食令·立春
) ^3 @1 T# t! X ^6 O: {$ X, |: F第二集 美食令·雨水: T2 V# q4 u. \
第三集 美食令·惊蛰
Q$ {0 h0 n" t8 E c第四集 美食令·清明
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