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/ R- s6 }/ `) C5 m/ ~◎片 名 美食令 第一季, Y% L0 ?, X' B' {; t3 c4 k
◎年 代 2022
5 g1 p7 L8 l$ @( m◎产 地 中国大陆7 n$ L v' X1 Y- D4 m
◎类 别 纪录片 / 美食! N- Z+ V/ c* x7 u5 [/ c
◎语 言 汉语普通话
% V- | v! ^5 H) x- M◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)) T. s6 W9 |' x" h# i- M
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/
' H3 v. @$ M1 Y; U6 c6 t8 c◎单集片长 25分钟( v4 R1 Y! e7 \
◎集 数 4
9 e! c% N4 | _+ ~. s# N+ k, Y◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健) y( H! i/ K9 B* r
◎简 介 1 [& U( f' _/ {0 K& \# S$ ^, }' Z
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
. c1 d! |$ q0 d: H+ J 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
% X$ [) q5 ?+ v% B9 }$ ?9 l 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........& g5 l. W" \, ]. q5 u
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。
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/ ?) n8 D9 k3 {第一集 美食令·立春
+ Z5 x% p0 J7 v. n, g5 W第二集 美食令·雨水
8 t4 [# v+ e* j0 x# Q第三集 美食令·惊蛰! i! B& D) r1 v- F5 m
第四集 美食令·清明2 V6 w0 i; n5 `0 j3 j3 h
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