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. v# k2 _) P$ A7 v$ g0 d◎译 名 Crunch And Munch In Macao
! W& w+ u! z' P% z6 x7 p◎片 名 澳门之味3 L2 d* C/ y: a z' p7 Y
◎年 代 2021% ~/ {7 ~5 V" \, X! _; c% t; {
◎产 地 中国大陆/中国澳门
: T u. s# v/ {" Z◎类 别 纪录片
4 o5 ~* ~) c! I( X, c3 J◎语 言 汉语普通话
0 {% t3 ?' o$ R; [* g◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)
, P( ?$ N9 I U2 l6 H0 f: ]◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/( R8 K! D6 B) D0 O( z& L) b
◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users
/ a5 p' Q1 H# r7 j: Z◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/" _1 s* ^3 L/ J) Q J% z
◎集 数 48 U$ D% {7 H8 p7 ^: } B) g
◎片 长 50分钟
, y' `( e6 {7 ~9 E1 B◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu4 c* o0 }% c5 \* d' ^/ }, b& z
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◎简 介+ |+ H7 g0 D7 N( y7 c5 Q8 }
% `# e( d% z* n: x 《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。
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) ?0 s6 F. @* X: b5 r" W 方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。
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' B8 H/ R# E1 i: J" S, C+ o$ n《澳门之味》 第1集 澳门制造
% c7 h5 x0 I7 _# W2 c, i本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。. C: Q" L' x6 m, N t! j
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街$ g' \/ s. I* A1 l' R2 H* N' z; |
本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。 9 V, J' v6 M2 j( [
《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮& N- A" |% W8 z& W# i7 W
本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
: q. i) v" V3 {, b% N《澳门之味》 第4集 恋曲19996 d1 k6 _. D. w- K& u( R2 U
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。 - n& @4 ]# c, M- w8 D$ A" X
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