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◎片 名 从农场到餐桌（中法季）
: q. v0 W" v E( m j" ]◎年 代 2025" `* C& I3 ~& @8 i8 r
◎产 地 中国大陆6 _9 t/ q9 }+ S6 H( t8 \) q: l
◎类 别 纪录片
* C k8 W1 h4 w% r◎语 言 汉语普通话; O k7 |3 @3 J8 O; f
◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)
5 G! Q' K+ |+ Z9 S4 ]* _# v◎豆瓣评分 /10 from 0 users
, K9 i0 B0 v0 y7 O( Q/ O◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/
: \/ t; L, b0 N+ r0 e9 Z◎集 数 6
8 w; V9 _/ b, z3 z3 F0 ^' Y/ w% z) }◎片 长 25分钟' r5 ]" X l( S( l
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu6 ~3 X6 G4 G; ?$ Z
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◎简 介4 p& C& u, o* p2 e- U6 B5 E, I
R5 H6 c! b2 E! q0 \ 从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。
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" L. ?! D0 K7 w3 L9 a 本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。
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《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉2 O9 }, Q8 V- W* O }
本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。1 D/ T2 [, z; J# k$ e0 s; }
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《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品
; A$ H3 u X3 H6 C/ m6 `4 e本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。* N. ?, u- ~. \
: X- a: P2 {/ @1 U《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜
# u r5 S: [9 g$ x本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。+ a! V. w% }9 N% k7 B' w& a
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《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬+ W; b6 S; K1 g1 `% L
本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。/ K& ?: c1 Z, Q: g1 ]. y: ?
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《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒
! g4 t8 F! D$ n% z3 L" o本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。
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《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物% _( _1 ?' O0 h: R t2 C7 B" y( R
本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。4 G# T @: m# ^4 }* P2 X2 v4 C
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