《冀味儿》2019.中国.美食TS][1080i][央视中文][全3集]

) G& g# n9 X" z6 F' W5 g  i/ t◎片　　名　冀味儿
. r+ S- E! y- ?8 L) G, w0 e- w◎年　　代　2019
◎产　　地　中国大陆
7 E8 d5 n& N) O. e◎类　　别　纪录片
: s2 J6 a1 H) a* T8 V◎语　　言　汉语普通话
/ o/ ^8 W; }8 c5 d◎上映日期　2019-10-30(中国大陆)
◎豆瓣评分　/10 from 0 users
◎豆瓣链接　https://douban.com/subject/35058954/
# F: p3 z0 g# [# b) U5 {9 p◎集　　数　3
◎片　　长　27
0 f9 ^. Z1 G+ y1 a. p7 X5 d
7 a' i& ?" f! t  n6 Y8 d◎简　　介

7 E+ t; R% i' j1 X: {" @) ?　　《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 ‌
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　　这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
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1 k8 ~" ?, D3 y6 W) S第一集《记忆的传承》‌
聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。 ‌‌
第二集《时间的味道》‌
2 n8 \" b* K# v- a- l. \" C5 z( v记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。 ‌‌
, W5 h! G- M2 I+ |第三集《多彩的性格》‌
" {, R) T% P- [9 A; s) K以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 ‌
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