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3 A$ _7 ?' f9 k; X* i4 c8 b3 v◎译 名 舌尖4/舌尖上的中国4/舌尖上的中国IV/A Bite of China IV9 Q: I* n1 s- u$ K
◎片 名 舌尖上的中国 第四季- v* F& [ ]& o9 e
◎年 代 2025
. ~4 Z A! p* }◎产 地 中国大陆8 }# O4 x6 c- O- f. f4 l
◎类 别 纪录片" {) @ r# g. a, Y
◎语 言 汉语普通话
8 `' `* Z* p& u) B) _( l◎上映日期 2025-02-03(中国大陆)9 D4 E# L7 F( t9 P; o6 _6 P/ T$ ~
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
1 y3 W& P2 }3 R" Q! _◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37019078/
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! r, _( K6 }) w8 T2 @◎简 介
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本季将视线聚焦当下与中国食物关联最为密切的七个时空场景，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，以小见大、以点及面，构建中国人饮与食的集体文化记忆，重温舌尖上的中国式温情；探寻世代中国人以食物为媒，生生不息，与自然永续互动、天人合一的处世哲学和生存智慧；展现当下中国人对食物的新认知、新观念、新审美——根植于农耕文明，与时俱进，永续发展，彰显出人类命运共同体的大视野。/ y" W: ?9 U$ s. ]- ~: z
c% c1 N: k: |, t0 I1 s |' b! f& y 8月21日，中央广播电视总台大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》宣推活动在北京梅地亚中心举行。新一季《舌尖上的中国》重磅回归，将于今年底在总台综合频道、纪录频道等平台播出。《舌尖上的中国（第四季）》总导演张涵冰表示，节目将呈现中国最好吃的七个地方，把无数顿难忘的一餐交织在一起，构建起中国人关于饮与食的集体文化记忆——这就是舌尖上的中国。& n8 E- R4 q5 b0 P; j
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《舌尖上的中国 第四季》 第1集 绝活! b O2 P8 ^5 b& d! x. s F
本集主要内容： 无论何时，亲手制作都是中国人最高的餐桌礼遇。人们舞动十指，驾驭工具，用触感与律动，同自然对话，和食物共情，与时代大潮相拥共进。双手触及之处，食物千变万化，滋味历久弥新。心手合一，方得手作之美。
) F ]: j7 M! G' ]4 S! |* V4 }- M$ z《舌尖上的中国 第四季》 第2集 烟火! @- F6 R- X0 A. W2 R# ^
本集主要内容： 中国人的生活图景以菜市场为圆心，这里是一方风土的入口，永远熙熙攘攘、热气腾腾，也是活色生香的朋友圈，安于鸡毛蒜皮、家长里短。弄堂小巷、露天棚市，每个人都是寻常生活的诗人，采撷食材、烹煮人间烟火，日子在砧板与灶台间氤氲成暖。市井之中有大道，烟火之间有真情，人们不能没有菜市场。
4 \3 V2 i* G: r$ `& }0 Z2 l《舌尖上的中国 第四季》 第3集 焕发2 \7 b1 N" l; }; K2 [6 @+ g& z& [
本集主要内容： 我们的味觉灵感，往往出现在一些隐秘的方寸之地。从储藏中获得的新知，世代相传，形成食俗，雕塑了中国人的饮食文明。殊不知，经验背后，是与时光对话，更是与微生物结缘，练就一双参透变化的慧眼。打开微观世界与味觉审美之间的通道，让我们一起展开一次探秘自然嬗变的旅程。
* W( T* Y ] W! t# E《舌尖上的中国 第四季》 第4集 天作. {8 W% V/ M+ {0 S- Y# T
本集主要内容： 中国人的田园故事往往发生在人与自然的狭路相逢中，是否每次都能绝地逢生？在高山、在碱滩、在海上、在林中，人们超越局限，世代营建。那些与众不同的出产、独一无二的食风，点亮中国人的食物版图，给生存带来无限空间。
) N9 j8 P( v* i, X) u* E; X" Y0 @《舌尖上的中国 第四季》 第5集 风物
/ }, _* f6 u3 E本集主要内容： 县城，承载着半数中国人的乡愁。它可能质朴无华，也可能时尚前卫；可能鲜为人知，也可能四海名扬。尽管有人将它以“小地方”戏称，但在无数游子心中，这座城却无比宏大，是无可替代的故乡。平凡食物的不凡出处，隐藏在舌尖上的乡土中国。
1 ?2 @+ l7 X7 S' U0 ]7 ^0 M: O《舌尖上的中国 第四季》 第6集 洞天
$ y. n# ?2 A# _0 x% H本集主要内容： 中国人的厨房，往往“别有洞天”：漂泊于茫茫沧海之上，穿梭于广厦森林之间；有以天地为炉的古老火塘，也有钢铁齿轮的超级厨房。从严寒到酷暑，从微观到宏观，拉祜鸡、鱼圆汤、红烧鳗鱼、慈姑烧肉、松糕粑、龙船丁、奶豆腐等近几十种中华美食轮番登场，不仅挖掘传统特色，更关注技术变革下，诞生的舌尖新滋味。
! L' O/ c) F9 t8 _3 O# z) r4 w《舌尖上的中国 第四季》 第7集 华流- D7 T9 c* b( D+ D8 C
本集主要内容： 如果世界真有一张清晰的美食地图，那么一定没有清晰的国界。海外中餐厅，来往着五洲四海的人，说着乡音无改的话。米粒盐巴里有往事，面条汤羹中有情愫。播撒在天涯海角的中餐厅，是故乡的延伸，也是世界的交汇。中西合璧，调和了舌尖口味，中餐的脚步，一直没有停下。, N8 S# Z+ f* [9 `
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