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; N- c, j9 x( e/ O( b◎译 名 厨房里的桃花源
1 o& e. l7 M8 j3 `6 n. {9 {◎片 名 厨房里有桃花源6 ]7 k# M S: R* q# r+ G
◎年 代 2025) S5 y; Q' |( b9 D/ ~6 w
◎产 地 中国大陆
1 @2 {: L3 L. }! b I' O, y) C, q◎类 别 纪录片& f5 J5 _1 ^6 ~, T) F( u3 Y4 \
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)) h% ^+ E( R4 I2 f6 w- |
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
2 `9 f* g$ R- @) n6 m1 `+ k9 v7 i◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/2 \- D9 }6 p& w1 D5 x2 q
◎集 数 4
. |% M9 D" f5 j: Z/ X◎片 长 50分钟7 z q) t8 o$ ?* x$ W) \& H2 f1 Q
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu9 Y; c' E' R( P9 n! Z Q3 k
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◎简 介$ L+ y; | P" Z
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。, B5 y' A+ W. i# r
7 \- v# c, N" r* {5 Z& O0 s 《厨房里的桃花源》 第1集
: @& a3 u8 q% J( ^7 E5 n! }" y2 U本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
3 V7 T8 Y8 w* }' V+ h《厨房里的桃花源》 第2集 i/ p. O+ H/ \9 H
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。1 F, h, P3 w- Z" o6 q. L
《厨房里的桃花源》 第3集% H7 I+ i$ r; o( s! R$ f; s$ h* W
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。, g/ c% a) J& H, j; d- I9 r0 H
《厨房里的桃花源》 第4集$ U' }. r! _: c- T
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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