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◎译 名 厨房里的桃花源
# r F+ s; Z; O/ y◎片 名 厨房里有桃花源
0 g% o0 x, |& H1 R8 O. Y◎年 代 2025
7 j) C4 v0 w U, v' w◎产 地 中国大陆
( [: S) A+ ]; S% ?- _' F* F◎类 别 纪录片
, _6 U0 u, v( h$ e" `7 @◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
( w6 Q, _+ x; B j$ K8 P9 t◎豆瓣评分 /10 from 0 users
5 w# T# ^1 r+ z+ W* j1 `. V◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
7 W f' t1 C6 Y) y+ C$ Q" w$ @◎集 数 4
! A& q5 u( k; ` G* |) K) f4 z9 H# c◎片 长 50分钟
6 F/ M9 W- j/ d# x, y, Q! K◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu: X$ o9 t% n1 A$ d% J
0 N' r* s5 |8 n. w◎简 介( n6 j# u- F. A- P. \4 j5 @
$ L- e- {' ]% Z* Y# X 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。8 {; P& h! k# p
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中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。: w# |* `% {- _) }6 n
; A- {" ^1 k/ ^ v 《厨房里的桃花源》 第1集
" F: c) S k7 w v) p9 W本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
0 N* j/ f7 H1 s" w《厨房里的桃花源》 第2集9 k, P2 Q+ q: m. ?/ P. I
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。/ T* x% p- a3 u' Y! p3 w
《厨房里的桃花源》 第3集
; N$ r+ ~& j5 n8 x本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。$ L0 y: [9 ?, D4 F
《厨房里的桃花源》 第4集
S6 j0 ]' w8 j m# A/ O本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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