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◎译 名 厨房里的桃花源
5 e( P2 w+ F0 a7 C◎片 名 厨房里有桃花源
! N* R$ s8 l j; {- O( x# _◎年 代 2025: m# G5 o) e0 d. S4 M
◎产 地 中国大陆 q; _% `5 v5 ~: f6 N: k/ K8 E
◎类 别 纪录片7 f4 W! n* b3 H! M' R$ ~" \
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
2 @& q; n/ c" g$ O- ^) y' R◎豆瓣评分 /10 from 0 users5 o2 x6 ?: z0 N
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
* \9 `+ V* d N1 _6 Z- |◎集 数 4
. V3 ]* ?, G' S/ o◎片 长 50分钟
0 j' H7 l+ {/ c" s' @8 ^) ~& J◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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◎简 介* `8 q( J* m+ D* p7 m$ q Y
1 }% P' x! B2 N 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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; J7 J0 |; y% H! Q k 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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《厨房里的桃花源》 第1集! V' f+ K0 S( c6 J* |2 P# b5 [4 U
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
r) ?3 D8 d+ O《厨房里的桃花源》 第2集
0 `/ Y0 e6 G3 z' p7 K, [本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
5 ^; ~! @' Y1 P& @' o《厨房里的桃花源》 第3集2 Z4 |+ P) R2 k; ~& v; G5 t
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。- I9 k7 \) f, i4 \0 _7 Z
《厨房里的桃花源》 第4集5 H; R2 s) c# p7 O
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。" S1 |$ C' E- N3 k0 u/ Y$ ?. ^

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