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% M) A" F' H6 K◎译 名 厨房里的桃花源4 {& N+ y, v, ]: ?* _
◎片 名 厨房里有桃花源
Y0 D" k7 `/ F* j! V◎年 代 2025
7 K2 H6 U( N0 r1 v. [8 K5 }/ E◎产 地 中国大陆. H5 p: p2 [" b3 S% z7 j+ ^% _
◎类 别 纪录片
0 l8 k; r& H/ L3 K7 z# W$ h◎上映日期 2025-01-03(中国大陆): Z/ t- ^. m7 w) V
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
7 @# k7 h$ i1 k& I6 }% ?- H◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/+ d$ d1 k9 a+ T
◎集 数 4
) C ^: ]2 n9 n◎片 长 50分钟
1 K( F2 J0 T: f% _* y% M/ K# r◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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7 r) z9 H" K% F- l◎简 介0 H4 H2 m% U1 g# _/ p8 w5 `8 n& I
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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3 Y' n; j7 a, d 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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3 Z2 u$ N* j' j0 M, Q 《厨房里的桃花源》 第1集
3 K, C5 ^5 }% `: y本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。6 |& Z Q* L4 a. u% ~/ W, {
《厨房里的桃花源》 第2集
% N: l5 I6 l1 N5 e* P本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。. `- o! t( I5 A" G* v
《厨房里的桃花源》 第3集
4 X8 j9 K4 r2 ?+ y" M: L8 R本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。0 q0 T6 l5 q2 Q$ I
《厨房里的桃花源》 第4集
9 d' K- O( J. U% I8 ?& m7 E6 b本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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