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（《味道》 20240824 我的家乡菜·单县篇（上））8 Q% @" B- M: q, G& h
本期节目主要内容：单县位于山东省菏泽市东南部，素有"中原锁钥，四省通衢”之称。独特的地理环境与悠久的历史造就了单县特别的饮食文化，跟随味道调查员一同探寻山东单县的乡间美食。1 u6 ]# z, {3 G# t% N( b' K
（《味道》 20240825 我的家乡菜·单县篇（下））! E4 L8 n* u7 \0 M$ \6 x( @. C \ f0 }
本期节目主要内容：一碗清鸡汤是当地人夜晚钟爱的美味，鲁式爆鱼和苏式爆鱼的做法和口味都有独到之处，砸汤与红焖羊肉在单县人手中巧妙邂逅。
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