马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
/ p/ b& _' m: }- \(《味道》 20240422 无肉不欢(1)), |: G) o0 a: K" a4 O4 w& n% C" I
本期节目主要内容:山海相望,河涌纵横,不同的地貌为东莞带来了多样的美味食材,各路烹饪高手隐藏在乡镇之间,传承着古老的绝活儿手艺。那么,东莞人有哪些独具特色的家乡味道?寻味之旅马上开启。' N+ n( n* p! l. P Q l: A% a
(《味道》 20240423 无肉不欢(2))
) R3 G% t6 X# ~( }, J% ^+ W本期节目主要内容:地处天山北麓的昌吉回族自治州,物产丰饶,美食众多。其中,牛羊肉在人们的餐桌上占据着重要地位。手抓肉、烤全羊、架子肉,都深得人们的喜爱。除此之外,充满智慧的昌吉人物尽其用,将众多边角料食材也做成花样繁多的美味。
1 c6 ]- y9 A3 w1 s% o(《味道》 20240424 无肉不欢(3))" ~+ V$ p' e3 ?0 [0 A# Y6 |
本期节目主要内容:重庆市巴南区许多街头美食店铺很小,生意却异常火爆。每一位藏身市井的老板都是隐藏的美食家。啤酒和辣椒搭配组合,成就了一道山城风味的烤全羊。那么,整只猪头该如何做成重庆人喜闻乐见的大肉烧白?/ s6 m4 b/ p# i# U
(《味道》 20240425 无肉不欢(4))
3 L8 N- e4 P5 R, Y本期节目主要内容:中西结合的烟熏牛肋排,是刘明坤对美食创新的真实写照;精于烹饪的宗华大哥用自己对待食材的初心,让一坛异味臭卤摇身一变成美味;一锅原汁原味的羊肉暖锅,让徐庆丰还原了食材最本真的味道。在乌镇白墙灰瓦、潺潺流水间,蕴藏着人们对美食不变的执着和无尽的想象。4 ^7 K$ O! K4 H4 J
(《味道》 20240426 无肉不欢(5))
- A& P/ Y; D/ A9 r本期节目主要内容:地处塔克拉玛干沙漠边缘的新疆和田地区民族风情浓郁,饮食习惯更是别具特色。沙漠人家焖烤羊肉,沙子成为天然的烤炉。水桶倒着用来烤羊肉,这些奇怪的操作如何成就草原上独具风味的烤架子肉?本期节目带您探寻新疆和田的地道风味。
2 E5 @% z$ Z ~8 a9 Q: J I(《味道》 20240429 无肉不欢(6))) N* w- M- M- \+ O- f1 `
本期节目主要内容:豪横的大牛排“轰炸”味蕾,让襄阳食客们“欲罢不能”。选肉挑肥猪,熏制还要加茶籽油,畲族人竟能将熏肉做到红艳不油腻。先煮后烤的烤全羊究竟藏有怎样的藏族生活智慧?载歌载舞,无肉不欢,味道调查员为您探寻大江南北的肉食大餐。* p0 ^) Q2 c* {& d- N# \2 z- N) ?
(《味道》 20240430 无肉不欢(7))
) m) B/ d- X, y( O本期节目主要内容:香辣下饭的腊肥肠居然要用谷糠来制作;两米多长的竹扦烤肉吃法有讲究;土扣碗是武陵人最喜爱的家乡味道。本期味道调查员将带您走进湖南衡阳、四川石棉、重庆万州,去体验一番地道的当地风味。
( d5 c- C4 |2 K8 w$ J; K3 f4 a, e" J3 k7 O
& O# @) B0 S" C4 t' Y5 p
b6 G. V* l3 {
. Z$ B! R; A; _1 B
|