马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
7 }8 G! ~- ?& B- O7 a+ b1 t2 H(《味道》 20240422 无肉不欢(1))% g8 m" \! w b# l U2 ^7 ?
本期节目主要内容:山海相望,河涌纵横,不同的地貌为东莞带来了多样的美味食材,各路烹饪高手隐藏在乡镇之间,传承着古老的绝活儿手艺。那么,东莞人有哪些独具特色的家乡味道?寻味之旅马上开启。) Q$ ]2 O: Y1 d3 ^* L2 y' s: L
(《味道》 20240423 无肉不欢(2))
, O4 F- I, a1 W本期节目主要内容:地处天山北麓的昌吉回族自治州,物产丰饶,美食众多。其中,牛羊肉在人们的餐桌上占据着重要地位。手抓肉、烤全羊、架子肉,都深得人们的喜爱。除此之外,充满智慧的昌吉人物尽其用,将众多边角料食材也做成花样繁多的美味。, M# l% g- ]" c9 i
(《味道》 20240424 无肉不欢(3))% ]/ C5 C, z4 B: E2 L; h
本期节目主要内容:重庆市巴南区许多街头美食店铺很小,生意却异常火爆。每一位藏身市井的老板都是隐藏的美食家。啤酒和辣椒搭配组合,成就了一道山城风味的烤全羊。那么,整只猪头该如何做成重庆人喜闻乐见的大肉烧白?; w; ~4 ~. }4 }- ]9 Y/ y9 E/ ~
(《味道》 20240425 无肉不欢(4))1 [! H j" F" q8 O) R
本期节目主要内容:中西结合的烟熏牛肋排,是刘明坤对美食创新的真实写照;精于烹饪的宗华大哥用自己对待食材的初心,让一坛异味臭卤摇身一变成美味;一锅原汁原味的羊肉暖锅,让徐庆丰还原了食材最本真的味道。在乌镇白墙灰瓦、潺潺流水间,蕴藏着人们对美食不变的执着和无尽的想象。
9 l1 n) |* Q+ @" Z(《味道》 20240426 无肉不欢(5))
/ t6 x! e$ e& q* [; c本期节目主要内容:地处塔克拉玛干沙漠边缘的新疆和田地区民族风情浓郁,饮食习惯更是别具特色。沙漠人家焖烤羊肉,沙子成为天然的烤炉。水桶倒着用来烤羊肉,这些奇怪的操作如何成就草原上独具风味的烤架子肉?本期节目带您探寻新疆和田的地道风味。' r% ~& p+ Y: K( C0 E) [3 L
(《味道》 20240429 无肉不欢(6))! Q; u) j4 e0 S7 q4 C( G
本期节目主要内容:豪横的大牛排“轰炸”味蕾,让襄阳食客们“欲罢不能”。选肉挑肥猪,熏制还要加茶籽油,畲族人竟能将熏肉做到红艳不油腻。先煮后烤的烤全羊究竟藏有怎样的藏族生活智慧?载歌载舞,无肉不欢,味道调查员为您探寻大江南北的肉食大餐。
8 l# s. G" x/ N; f( x* N(《味道》 20240430 无肉不欢(7))
/ e" ?& U# `5 k8 t) J3 v9 j本期节目主要内容:香辣下饭的腊肥肠居然要用谷糠来制作;两米多长的竹扦烤肉吃法有讲究;土扣碗是武陵人最喜爱的家乡味道。本期味道调查员将带您走进湖南衡阳、四川石棉、重庆万州,去体验一番地道的当地风味。
8 K( [% }9 C3 K& K& r2 r( W
2 C/ W2 u) h+ @5 a; i! ]2 s* v. |6 R& t; ~3 i; P" [" k0 p7 e+ w" \
; ` ~9 m) u- `- e z: g1 A$ \% R0 Y: O# _9 U% {5 j* s, m; l b
|