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◎片 名 豆腐味道·溯源篇, [" x6 @, T/ `9 L
◎年 代 2014
+ w% T: p8 _' g. i+ ]◎产 地 中国大陆
; Q" b- v; q. p$ q1 C8 d9 o: B2 E◎类 别 纪录片& R# R3 F% R0 U
◎语 言 汉语普通话
# I+ H& [* D1 T4 G+ c4 M9 W$ J◎上映日期 2014-09-062 ]- z* `+ ^8 @
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
5 f- N0 v z2 {2 w2 O◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25980406/
2 ~* x6 b: L( z3 x* m! ~0 m◎集 数 5* C( a' L0 O; M
◎片 长 26分钟7 H" c" I$ V& n' Y3 g! o) H
0 B. _0 T5 _+ G◎简 介
& z1 S+ |% y8 O$ \ 豆腐,源于中国,扬名世界。
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它的起源,: a4 F0 v8 [' [) C) x
4 J: A, N6 k1 S% z; x 充满了巧合与惊喜,
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' i, E# B8 _/ O6 \; U4 J. Y 追根溯源、代代相传的豆腐味道,$ z! ^/ B, E( i$ E4 ?
5 x8 C0 ?8 i. T ——尽在《豆腐味道·溯源篇》& H# t5 B% d& n0 J! J, t& x) I
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本片是继七集美食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题:关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。
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" S$ i$ @0 k4 s; s. z7 T$ @9 j 本片通过做豆腐的普通人各自的故事,交代了我们所熟知的豆腐种类的由来:安徽八公山第一块豆腐的起源;广东的客家村落豆腐节的起源;武当山道人们食用冻豆腐的起源;王致和的家乡臭豆腐的起源……每一种豆腐背后都有阴差阳错的巧合,每一种味道里都与祖先们的奇思妙想分不开关系。通过这些故事,探寻背后承载的历久弥新的情感,以及人们对美食和美好生活的不变追求。 j6 y% u# i; u1 ?4 d
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