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: W) h( _+ [* J! @: v6 V Q8 Y◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨: s' ]2 Y* Y' P4 N! M
◎年 代 2022
* f' {* r. T; y8 w& R/ w) z, g7 P◎产 地 中国大陆/ V9 s. T" Y- B+ H9 B8 U1 a
◎类 别 纪录片2 n2 j$ c/ g, T" { g! I; ^
◎语 言 汉语普通话
0 S" V8 y3 a1 q0 Y0 z: G, q◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)0 e, l: ?8 @* S! f
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users
5 n Q/ `1 L% U' o P◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
. y1 B4 g% {* d5 r6 U◎集 数 4
}$ d6 E/ _0 O, H! j! t◎导 演 彬歌 Ge Bin
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◎简 介7 Q8 H' a% k' k. h
: x; h( a: S# ?! e/ g; x* r 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
% k8 A! c2 e' `& S5 t 2 }9 a/ ?! G5 D* A; l7 A$ M2 _$ c
+ \# H6 Z" o" u6 J$ W第一集：乡宴
3 R- b9 P6 ?2 \0 Y& L第二集：家乡* [) _( d" ]1 Y$ F! Q3 K+ | y4 n
第三集：风味
: m! W# c# r2 G" P/ U第四集：守望
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5 S( I. @+ x3 m! p8 W+ e: h' H) O& V0 {; c; v/ p( s" v }5 R# r G
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