马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
; u- p- [. {: G1 D$ y
◎片 名 鲜生史
' M* q S% B' v* k' g8 y4 U◎年 代 2022
! Z8 z( l% Q% y) r$ K5 u◎产 地 中国大陆
3 X( G, d! r0 R! Z◎类 别 纪录片 / 人文 / 历史' x/ S* r( a r( T( h% v H6 A
◎语 言 汉语普通话
% }& \- @! {5 E4 o# E◎上映日期 2022-04-29(中国大陆)
g' v. k/ R* k! U4 C◎豆瓣评星 ★★★★✦
% j5 D3 z2 W0 b( z: d4 R \# e◎豆瓣评分 8.6/10 from 803 users
9 i6 T% O8 I8 |7 [2 a" Q3 u◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35890324/7 u; o [5 y7 i, U
◎单集片长 15分钟- A, Y5 M* `0 D' Q' ^% z
◎集 数 12
& {+ g- W( M/ h+ t5 p7 E◎导 演 黎振亚 / Zhenya Li
' x3 e, o6 C3 ] D 夏戌 / Xu Xia0 S$ Q, S" _ {; a* j. U$ Q& [
张涵冰' W" [! w" {# @# [! K7 e0 o
◎编 剧 操婷 / Ting Cao
5 q A; M* }2 f: j◎摄 影 张子阳 / Ziyang Zhang
1 a; i6 E) H& i: X- }7 A◎简 介
5 O, j2 p: j. R 中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。
j5 c* g1 k# K% [ 该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。( V, M4 S9 B L' k
9 h/ [+ Q* g& X; G C# R( d( x' Y/ z; M" k《鲜生史》 第1集 鲁迅 先生的朝花之味
" R x9 X: i/ X) E R' ^+ x本集主要内容： 我们常常忘记一件事儿，凭他多厉害的大人物，都有过当小孩子的时候。那部叫作《朝花夕拾》的集子，泄漏了一个秘密，那就是，鲁迅一辈子的精神力量，其实啊，源于童年。跟所有水乡的孩子一样，小鲁迅的童年，少不了与水有关的游戏，比如说钓虾，他曾经这样写道：“我们每天的事情大概是掘蚯蚓，掘来穿在铜丝做的小钩上，伏在河沿上去钓虾，不到半天便可以钓到一大碗，这虾照例是归我吃的。”
% z+ t% r8 W0 v; H《鲜生史》 第2集 鲁迅 未雨绸缪的餐桌哲学' ]* ^$ O( x& i# I; w [
本集主要内容： 在书斋里写作的鲁迅，可不是两耳不闻窗外事的先生，从小节俭的他，在生活上也是细致的。有人说，这是典型的绍兴人作风，绍兴人有着最实用的生活哲学，他们会利用各种方式，将食物留存下来，绸缪随时出现的艰难时刻。+ y- o" s4 i: f7 {
《鲜生史》 第3集 鲁迅 爱吃甜食的斗士/ o. D/ _; x, M# |
本集主要内容： 据记载，鲁迅先生吃过的零食点心，种类繁多，糖饵、柠檬糖、甘蕉糖、柚子糖、叮叮糖、葡萄干、羊羹、蛋糕，光听名字就知道，先生的嘴巴没怎么闲着。无论是外地求学、上班任教还是居家写作、待客访友，甜食，出现在每一个场合。2 D6 v# b7 Y& `$ [" ?5 k. L
《鲜生史》 第4集 鲁迅 敢吃螃蟹的勇士
7 H2 R: l" s( t" F+ w1 M* r# w本集主要内容： 很多文学家都有个缪斯，给生活和作品提供灵感，通过不懈发掘，我们找到了鲁迅先生的文字里隐藏的缪斯，那就是螃蟹。
, g. }7 }2 |! c% K/ e《鲜生史》 第5集 苏轼 系恋一生的家乡味& S" Y3 h3 z X' t" c
本集主要内容： 在苏轼全部存世作品中，涉及食材、食品、食事之作，总计1212篇，与吃有关的诗有50多首。全国各地，冠以“东坡”之名的菜肴有60多道。可以说，苏轼是当之无愧的“文界老饕”。这些因地制宜的美食背后，其实都蕴藏着他家乡菜的底子。: @+ `! }( `- ^
《鲜生史》 第6集 苏轼 开启食材的新世界% ^4 K7 n* Z8 E& B& y
本集主要内容： 在宋朝，岭南两广一带是蛮荒之地，在当时的中原人看来，这里简直是与魑魅为邻的烟瘴之所。而到了苏轼这里，画风陡然转变，他甚至做过一个流传千古的广告：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。惠州，真如他所说，有这么好吗？
+ K: L3 M* v3 _《鲜生史》 第7集 苏轼 永不孤独的美食家
$ ~6 f1 _3 `, e0 l }# S3 K本集主要内容： 古代的海南不同于现代，北宋年间，被流放到这里的待遇仅次于死囚。地处西海岸的儋州，更是闭塞落后，毒蛇猛兽遍地皆是。对苏东坡来说，身处儋州最困难的是找不到肉吃，可当地人的食谱，实在是无力接受，不过天无绝人之路。偶然之下，老先生首次拿到了长相怪异的生蚝，他肯定也有犹疑，但相比老鼠和蝙蝠，毕竟还是愿意尝试些。
+ w; B, T& }' ]《鲜生史》 第8集 曹雪芹 童年百般好，犹忆鸭肉香# Q# u9 K! I" M( L: C7 c
本集主要内容： 之所以读《红楼梦》会馋，那是因为写它的曹公从小就会吃，“酒酿清蒸鸭子”、“鸭子肉粥”、“鹅掌鸭信”，从大菜到主食，再到下酒小食，金陵人曹雪芹在万千食材中毫不掩饰对鸭子的偏好。/ l9 B% _# x* B3 q
《鲜生史》 第9集 曹雪芹 唯美食与朋友不可辜负
7 D \7 l/ y1 l: R; t" X本集主要内容： 养在深宅的贵公子，有的那是四体不勤五谷不分，也有人印刻、编织、园林、风筝、印染门门功夫都玩得很溜。一旦遭遇生活变故，有人消沉不起，也有人能把曾经的技艺用以谋生，甚至帮助他人。爱分享的全能曹公，总能时刻找到生活里的乐趣，分享美食，更是其中不可或缺的一项。( ^( M9 q% x& A# `
《鲜生史》 第10集 曹雪芹 美食诚可贵，理想价更高) w, M: I- P. A6 v7 @
本集主要内容： 要写出一部名著，需要具备什么？才气、阅历或许还有“穷”。伟大的作家们大多有跌宕的命运，对曹雪芹而言，自盛而衰的人生固然十分坎坷，但没有这样的际遇，也许就不会有那部伟大的《红楼梦》了。5 E, J+ `9 A9 u# I; U0 J3 h
《鲜生史》 第11集 白居易 心安即是归处
" L+ d8 _' D& ~5 |& z/ }本集主要内容： 公元818年，一纸诏书让白居易来到忠州，继江州之后，他的又一个贬谪地。“畲田涩米不耕锄，旱地荒园少菜蔬”，这首给挚友元稹的信中，都是白乐天对忠州的吐槽。好在忠州虽贫穷，可总算有一样在京城想吃，却难得吃到的东西——笋。# \1 o7 v, _) p4 \
《鲜生史》 第12集 白居易 忆江南，最忆苏州美食多! f: w2 l" ]% A# g; |4 D" V+ w% b% v1 U
本集主要内容：白居易年少时一心科考入仕，满怀报国热情，在经历了升迁、贬谪和召回的为官历程之后，终于认识到朝堂已不是心中的那个朝堂。54岁时，他自请外放，就任苏州刺史。公务繁忙，还好江南风味让人忘忧，尤其是苏州盛产的河鱼。
$ a+ C- V- H* ^0 t8 q
, _# A8 |/ B6 ?" D v% [% V8 y8 M* E1 m7 l2 L7 i7 \/ W j
1 K, i5 m( v" t* |. A+ ]
' {6 }, a& A- P0 ^! e0 J- l ' m+ O+ C- j% S3 H
& u7 {& [) m4 L/ `1 x; z
/ N1 Q/ o( M0 D& T1 D o& W
& t6 A. P" V7 s( P% C9 V9 h
|
请点击此处下载
