马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
( O( K5 h- _2 E( O% u
（《味道》 20220917 原味乡间·宁海篇（上））
4 r" O% d0 k! t# U4 k; }本期节目主要内容： 宁海县位于浙江省东部，坐落在天台山脉和四明山脉之间。依山靠海的宁海人将山海间的馈赠制成独特的地域美食。看似简单的双鲜烩杜鳗却能征服食客的味蕾。挑选牛肉有诀窍，㸆制还要加老料，地道的㸆牛肉是宁海人乡愁里的滋味担当。本期带您解锁宁海的地道乡土滋味。
$ l! P0 J. p4 e D) }（《味道》 20220918 原味乡间·宁海篇（下））
0 R: b: j) S e& q6 C4 O* {! X本期节目主要内容：鱼腥草、猪大肠，再加上宁海“三臭”，如此上头的食材组合碰撞出刺激味道。嫩滑如脂的龙头鱼，弹性十足的“鲻鱼肫”，配上一张大猪皮，跨界食材烤出别样的宁海风味。雷笋搭配牛蹄，鲜上加鲜，让卤牛蹄成为消夜大戏中独树一帜的“黑马”。本期节目一起跟随味道调查员上山下海，寻找宁海最本真的乡间味道。$ V5 }, {' ^3 E, e! z. V
! m* L" [# ~* X+ ]/ {
* P& N' c$ {7 @$ d+ p5 K# Q
. y! L( T0 C! s9 `( D3 F9 w
|
请点击此处下载
