马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
5 l- _" p8 E+ b
（《味道》 20221029 我的家乡菜·成都篇（上））/ ^2 p' C" h/ l, q. `6 W. h8 m1 F
本期节目主要内容：一菜一格，百菜百味，四川厨师将味道的调和发挥到了极致。成都人更是把麻、辣、鲜、香的特点体现在了各式各样的菜肴上。成都市金堂县的黑山羊碰上酸爽的金汤，成为让八方食客都喜爱的特色火锅。滋味浓郁的坛子肉软烂鲜香的背后有着怎样的制作秘籍？味道调查员走进四川省成都市，看成都人如何将普通的食材赋予别样风味。4 A* p# A: b- j" U# ~$ s) {2 m
（《味道》 20221030 我的家乡菜·成都篇（下））
1 P5 p6 H5 \: r$ D8 H本期节目主要内容：火锅、串串、回锅肉、蹄花、肥肠、小龙虾，提到这些美食，您最先会想到哪里？没错，这就是成都，一座让你来了就不想走的美食之城。完成一道响铃鱼片竟然需要同时使用两口锅；这位厨师有点怪，制作一道回锅肉竟要用到多种工具；肥肠与鱼汇聚一锅，各自的鲜香相互融合，相辅相成。跟随味道调查员一起走进四川省成都市，品尝特色的川味美食。
# X% E, q( h9 F! l) d
: Y6 f5 k7 y" ^# G2 }0 F$ N1 j3 e1 I% M# V/ y4 M: V! s& ]' ^
! Y2 r0 O" h; U# M) O4 \2 e. m" x
|
请点击此处下载
