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CCTV 《川味之乡厨(精编版)》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集]

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川味之乡厨(2022).jpg
- U( t8 N8 }% r( s" m# ?◎片  名 川味之乡厨
  D3 m; u$ G( ^  y; F3 }◎年  代 2022
1 j2 o8 z# Z8 C; j◎产  地 中国大陆- u4 k0 d* S7 S2 u8 @( f2 C
◎类  别 纪录片
7 D( |* K6 j6 y+ P◎语  言 汉语普通话
* A: R) k) Y) t. P◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)0 z' B$ m! e3 n
◎豆瓣评星 ★★★★☆1 o+ F' F) F$ A" x6 t* E% k
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
5 E: t! ]& |% j5 m3 r◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
% o% j2 O2 p- }- k1 C, s5 D◎集  数 4) F( @1 C+ n$ R" m8 Y
◎导  演 彬歌 / Ge Bin$ S8 V8 M3 `8 O( G5 M% \7 \# ^
◎其  它 王旭东 / Xudong Wang8 ~7 {/ `* \) t% [, }
      曾颖 / Ying Zeng
$ `0 k5 R0 r4 S& j' H/ L1 A◎简  介 
9 d) U, y9 t+ g: ]  千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。
: a2 o: h- x8 Z* w' D! H; ~
9 j4 {! c! R- Y& w第一集:乡宴( S! [6 j9 O2 k1 B5 j& T2 _' E
第二集:家乡
$ l- `3 [  m1 W1 @* o6 W2 \! b; B第三集:风味
5 q! }: e3 \* v第四集:守望
4 w+ R" q. @9 o6 R+ H
* y( ~: v1 V4 J  q. z2 H
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大神点评(2)

cq710623 2022-10-13 20:54:06 显示全部楼层
感谢分享,谢谢大佬。
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shaka2014 2022-10-26 16:42:25 显示全部楼层
这个纪录片用方言讲的,特别好玩
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