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/ A- P' t. s9 j◎片 名 川味之乡厨
2 q6 m- G0 D1 M0 \$ d6 K5 X) @2 c◎年 代 2022
5 a1 A5 C3 }2 `◎产 地 中国大陆
# ^" q U0 u& s2 f◎类 别 纪录片
; q9 H- P4 h8 |8 G% I3 Z◎语 言 汉语普通话
" t8 F* W9 |& E0 v◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)# R- \2 a; K% \2 b/ Y; N
◎豆瓣评星 ★★★★☆2 K' n% @; _$ o. _) `
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
: g# ] |5 a8 m4 k$ A" m1 b◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
( n9 \4 ]' P* c$ q. l1 V◎集 数 4+ Q% C) O/ E- d. y. W
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
) n% e" G9 V: I9 f3 X◎其 它 王旭东 / Xudong Wang- |+ M$ ^ D# q% V
曾颖 / Ying Zeng1 x, \9 q; o7 o: X7 p! U. m; V
◎简 介
# _ f" {2 V2 z5 W4 H9 F1 w 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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' E8 G/ ~2 T9 e d8 R第一集：乡宴% V- j$ r, p6 K" H' ^' M7 H
第二集：家乡4 s$ U) k2 G( C; ]* k- c( _0 r
第三集：风味& P y- u' t; g& U+ c1 |( I1 G# ?/ _
第四集：守望$ I `- X0 d9 e& `4 A" O
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