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◎片 名 川味之乡厨+ l. r8 `' j D
◎年 代 2022
l. X2 ^, v" }$ |. F; P8 g◎产 地 中国大陆+ p: }! K0 Z( I6 C1 R( ^3 [
◎类 别 纪录片
8 C- y; @$ {5 P◎语 言 汉语普通话
8 L) a1 n1 B0 I7 X0 N◎上映日期 2022-01-24(中国大陆); s# [. F, k, c9 J5 y
◎豆瓣评星 ★★★★☆
" a" H- t* X' g◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users0 \) i& ~7 ~5 @$ N8 N5 ?/ W* s
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/6 E/ e L: X& K* i% v& F& ]
◎集 数 4
7 P2 V) I8 h& ]. ~5 E- f◎导 演 彬歌 / Ge Bin4 w, Y" a% r G- ?6 k* u' W5 b2 W
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang+ Y! g" E* E+ E
曾颖 / Ying Zeng5 Z1 {1 ]& x8 S
◎简 介
4 T/ h( _ Q' V& L1 T* I0 P 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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- F1 V! }4 p* K" U第一集：乡宴1 N6 a5 P+ {! y
第二集：家乡 a* S: T) ^3 d, c
第三集：风味, \" [% x- {; F V+ q: a
第四集：守望& u& ~: w; u5 K1 U; m
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