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◎片 名 川味之乡厨
5 v: Y0 T1 W# n0 ~4 ? s6 x◎年 代 20228 g" t7 q' W( ]: L; W; a
◎产 地 中国大陆( K( u+ o$ I% j7 ^% |5 u" m# {
◎类 别 纪录片
, X' ~! F. X e3 w+ p3 m- I◎语 言 汉语普通话
6 X$ J! {) h/ h$ a' z/ G◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)$ p; g' p. ]" L, _9 q
◎豆瓣评星 ★★★★☆
& u1 e' C5 B2 h" j" d6 o◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users) L1 r5 h$ n5 b7 P
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/+ y1 E4 n j1 ^# F; g* X; F
◎集 数 4
% Q# E0 \# Q9 Q+ O( @ b% ~◎导 演 彬歌 / Ge Bin0 k* N) [+ x1 B7 c
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang! _' I7 H1 m- V+ B/ K Y$ T n
曾颖 / Ying Zeng
* \ Q4 I6 Q2 P% z& X8 }9 l! A; h◎简 介 ; c" N) t+ b0 [0 }7 O$ E
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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9 J" U, y8 @- ^( j) h m, m第一集：乡宴
$ ?3 V; L, C- \第二集：家乡
- s$ T( @1 o( t6 ~' U5 \第三集：风味
& Q3 O( a' r- p6 {, o第四集：守望- N. K r0 m+ K9 v% ^! Y( _4 V
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