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[( E* w+ c- Q- \6 r( u' U/ U◎片 名 美食令 第一季
9 c d- \5 Q0 X7 |0 C" T I0 d◎年 代 2022* F4 V' X* h5 A& \+ O) E
◎产 地 中国大陆/ m( T6 q7 ~9 n' r% U y$ f: K# _' d
◎类 别 纪录片 / 美食7 Y4 h, Z& {: v5 ~
◎语 言 汉语普通话$ L1 e7 s V E. E8 P
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)
W7 Z$ t* X0 s1 k( }◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/
! h+ E2 m& A. W◎单集片长 25分钟
0 o' x0 }% J# g2 { v$ b. n◎集 数 4
! r4 {) l) I) L) `& E' |3 i◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健
# o$ n( I) F/ Q! _4 M. d6 h◎简 介
: P* p7 G& I5 \+ [, x' v. m+ U 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
: E V3 [6 R, a 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
7 W/ o" C4 g9 b, E% B9 x 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........
5 j+ K- @5 Q+ }, a. g5 ?6 ^《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。
2 d, g; T! e% t V) O* r2 m, W1 a, M& y) n s
第一集 美食令·立春/ n1 z* r1 x2 S: v$ m
第二集 美食令·雨水
0 s& ]7 Z% o' B0 c$ k# }; x. r第三集 美食令·惊蛰 c7 d- s5 h% K4 u* H7 D
第四集 美食令·清明/ p# X2 Q. `( d1 Y5 Q) y
2 d7 x7 M4 Y5 A. k! h9 ]' ] 1 ~. s0 w' J5 ~6 _: y
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