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+ p$ d! W" t8 s◎片 名 美食令 第一季5 f j% [# x. s* d7 [. M2 Q
◎年 代 2022( _0 F! M$ j6 n1 A
◎产 地 中国大陆+ L, {8 a" q# [7 |) P8 K1 d2 O# R
◎类 别 纪录片 / 美食
; x! e9 u; l! c' \) d5 x# c◎语 言 汉语普通话+ H ], _* J8 w! n) |6 c
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)! {" { ~0 i3 w8 Y1 x
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/ }" P- X7 D9 l& H$ {
◎单集片长 25分钟" [& R$ D1 N# `9 x* g
◎集 数 4
( U4 L9 ^ e n. Z3 K◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健
3 Z/ H; {/ d$ ~; l0 T% g◎简 介 ! P$ B' J& a4 W5 R; ? M
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
: O1 v2 \/ K/ J0 k* n* k$ D/ _ 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。! A0 K% D* m) R# W
在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........9 E5 l' x, v/ S) b
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。
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7 X! p( U9 c; t5 G第一集 美食令·立春 B8 D! N( D" a" k/ ^0 t; w
第二集 美食令·雨水3 t5 `2 _" i0 _0 I& _) }0 P4 ?
第三集 美食令·惊蛰
# M r9 _9 ^$ Q第四集 美食令·清明
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