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◎片 名 美食令 第一季7 H6 Y7 Q$ K6 r q$ B1 K
◎年 代 20221 p* _7 J, q) q
◎产 地 中国大陆" r) U* \' W. h
◎类 别 纪录片 / 美食% w* T9 H9 O( e
◎语 言 汉语普通话9 j+ R6 |/ Q# `
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)/ a" R5 I1 L- A, a, M. V* p2 n
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/+ P/ z; `; n( {' {/ y
◎单集片长 25分钟
0 g5 E# S0 c s7 e$ W◎集 数 45 V8 h# u6 k2 G" H# ]
◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健
+ w# s8 } k3 i& |5 i6 z◎简 介 / ^9 i5 }% s% J
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。' Z* A3 n$ |) ?
中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
* c4 @. Y9 q: J1 I4 J 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........& L! W' @9 i. b5 @
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。! ^' `# \$ R& U
; T" [- q1 ^, J5 _4 K1 }6 t( N第一集 美食令·立春
0 Q' b8 Y2 }8 e; O O/ l( D第二集 美食令·雨水( B% I5 n4 h) t9 B0 [
第三集 美食令·惊蛰* W# } B T* c
第四集 美食令·清明; D. t- M3 u2 W
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