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◎片 名 螃蟹的征途
: z) s% J6 f! i◎年 代 2019
3 y2 g* z: k/ G◎产 地 中国大陆
% m5 Q* y+ n8 M: }; C5 ]$ E◎类 别 纪录片 / 社会7 N. A! t f& h* E. c
◎语 言 汉语普通话6 P- e. ^0 B* J. i4 E% z2 P$ E+ P
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
* a2 d$ I% w4 i) s9 p◎豆瓣评星 ★★★★☆
5 e4 G0 D9 W& a+ D$ M1 a◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users p6 w3 V4 O/ X6 h" q
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
5 O/ `) T# |' V6 S, B0 \8 K2 a◎单集片长 25分钟2 @: w# a- N" p# u+ m
◎集 数 4
# |; w1 w; c2 J3 _2 E◎导 演 辛鹏宇$ w0 i/ x2 e9 ?) q! j; @8 g& X
胡滨 / Bin Hu( u* a4 _2 z/ K8 ^, c
丁菁
& _" O. o8 S% @' t% {, \ K
: D. t$ e9 ^1 x+ Q- ]; D◎简◎介, r& r* f# I5 v$ d
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。3 g7 J6 A5 \- e$ j# Y4 T9 M9 ]" s
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《螃蟹的征途》 第一集 南北8 ?* u1 K. q* x7 i' u/ @4 ]
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。, F) J2 h+ {* \! @9 g
《螃蟹的征途》 第二集 日常
' O4 S# U' m ?8 _本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
" r& [$ Q2 ?2 D* E《螃蟹的征途》 第三集 生熟
& ?2 r+ v3 w4 d; D( a* y; H本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。
3 s; O9 F/ H& c3 Q* I% e4 C% P《螃蟹的征途》 第四集 行家" Q- C9 t& \$ F7 n* c# A7 @8 s
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。% a' P Z6 _7 g! l
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. t# }% B0 \# W" A% d% u) L1 G% m, I 2 t K: D0 E0 l0 u$ \2 v
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