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* C2 B+ O! v7 ~4 J◎片 名 螃蟹的征途" F; g$ P/ d8 \& C* E* i! v8 v
◎年 代 2019
4 H' p S2 E4 O◎产 地 中国大陆
- x# M( N$ N3 _) h/ R& X' h◎类 别 纪录片 / 社会$ r, |& w. p ?1 b7 m
◎语 言 汉语普通话# A: m. W+ r2 p
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
7 Y# T8 K9 G* h% s! I◎豆瓣评星 ★★★★☆
; Y+ `8 h G" D3 Y: Z5 ~, {% X* Y◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users2 g: m& i1 w" L7 s+ r" ~9 w
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/% F% }# f s2 Q, S
◎单集片长 25分钟; c$ h6 ]0 G/ V V5 K: ^( f
◎集 数 40 [+ Z$ e) }: w0 S: I, O e: E
◎导 演 辛鹏宇
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丁菁- y) @ o( W* t! Y0 j
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◎简◎介9 R. @ B* T& m$ j
俗话说:“螃蟹上桌百味淡”,本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法,讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
* F0 a9 }& W( F1 E% k: S: O
. B9 {& u e5 O《螃蟹的征途》 第一集 南北3 o. M3 N3 l) G4 C/ ^6 p
本集主要内容: 一只螃蟹,从小长大,被人捕捞,前往餐桌,这是一段漫长的征途。一种食材,从无人问津到被奉为佳品,千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿,少林武当,餐桌是一方看不到拳脚的擂台,但南北功夫却在其上各领风骚,南与北精彩不同,让一只螃蟹来跟您说道说道。
' c+ M, Z7 |" T( r4 l" m, i《螃蟹的征途》 第二集 日常
( g$ x0 c: V/ r* t4 T本集主要内容: 当螃蟹进入日常,生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里,一种藏在土里的小螃蟹,是基诺族人难得的家常食材;福建沿海的果园里,一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”,用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……; [, A1 O3 W( F# r
《螃蟹的征途》 第三集 生熟
# Z7 C4 q- E# q本集主要内容: 生与熟,食物的两种基本形态,也是人和人的两种基本关系。生蟹,熟蟹,谁的鲜味更胜一筹,这是餐桌上频繁被提及的辩题,对于深爱吃蟹的人来说,从生到熟,就是一只螃蟹的距离。* k' i9 j& f4 @+ r# C) W' b2 u
《螃蟹的征途》 第四集 行家; S3 {$ N9 Z# |! S, S
本集主要内容: 谁是第一个吃螃蟹的人,不论他是谁,一定是个研究吃的行家。为了心中的执念,行家们有的昼伏夜出,有的身怀绝技,有的正在与岁月抗争,有的刚走上追梦之路。三百六十行,没有专属于螃蟹的职业,但行家们研究起螃蟹,他们都是认真的。" D1 g& f7 V5 P7 j
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