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◎片 名 螃蟹的征途
" d$ p8 I, t) z; E4 ]& e- z+ I◎年 代 20194 Y% D- P* a9 `0 S) |3 r
◎产 地 中国大陆
1 Z! j @( g) @0 H. ?0 v# C◎类 别 纪录片 / 社会( @ o6 P4 H. f; {+ A3 i
◎语 言 汉语普通话
4 ^7 h. \. U. o% P7 M◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)6 X$ Y& L& W* d9 i1 [& H8 J( S
◎豆瓣评星 ★★★★☆
+ K4 P; M b5 e6 A◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users5 d# a2 Q- K. C
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/6 Z. P( a0 V' ?
◎单集片长 25分钟
& U; j! k1 I1 K' Q6 \$ P◎集 数 4
8 Z4 i# A, R( p◎导 演 辛鹏宇9 O9 }& U" S3 j7 I6 I
胡滨 / Bin Hu3 d Q) C% L$ w
丁菁
5 W2 Y( O) P3 ]( R3 @% Y: A9 P# [) @" ^0 L/ ?8 ?0 Z$ I0 w
◎简◎介
" V& F# _7 _( J% [& S 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。- E) N$ s+ Z/ B- \
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《螃蟹的征途》 第一集 南北
2 { @9 {. J6 n( L+ ?3 k$ \本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
4 p' R" ^/ D [& y0 C w+ b《螃蟹的征途》 第二集 日常
8 E: S% S: q. N& j/ z7 |5 ~4 Z; T本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……. I* J6 L% ~8 ]1 N2 o( c( H
《螃蟹的征途》 第三集 生熟* \' J2 A1 ]: `9 k3 h8 ~
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。
( U$ f3 ` i( t3 r$ q《螃蟹的征途》 第四集 行家5 g8 D# ~: h8 ` M' {6 S
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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