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+ ^- B' y9 k: w+ o) P; u K' u
, i( G, T+ v4 @◎译 名 Crunch And Munch In Macao
8 T) T5 w6 i& ?3 u/ e◎片 名 澳门之味
1 D# M7 A2 k% G* X◎年 代 2021- I6 |- p2 G4 K) H: S$ J
◎产 地 中国大陆/中国澳门$ o1 s; o4 L1 I; C- [
◎类 别 纪录片
& [' a- y2 M9 D! M◎语 言 汉语普通话2 i8 W8 G8 D. a6 _9 M
◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)
9 S: \4 u& S1 h. S" C◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/
0 K6 X3 G4 x4 t3 ~ Z: Y◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users
9 q+ t# _, j* b2 Q) p◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/
' k/ V. n: |, P$ D( e+ p5 G* p! Q◎集 数 4
. F8 b; i- ~$ A◎片 长 50分钟4 T8 x# _& R5 i0 W( k% e6 j5 j
◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu6 W8 W+ B0 j6 Y
7 q* G- B- z6 @' l0 m; }◎简 介3 J9 a; F: K0 Q, }2 J' j c
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《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。
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5 y! `6 M6 ]$ g6 k9 H$ a7 z- u 方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。
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+ S- N2 i, _' F& s6 j& H《澳门之味》 第1集 澳门制造$ L8 _1 n4 C9 V& b2 J
本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。
3 |! G8 J! N9 N4 u1 _9 C# O《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街 ]4 s7 V6 ?2 K# q- H
本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
; U& t' H6 J' f8 z《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮4 z2 a) ?" G9 g! N) x$ b: V
本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。 , d4 r3 W9 D$ V( |
《澳门之味》 第4集 恋曲1999) J( S1 ?# w0 w: x( j# Q2 I, Y
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。
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