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) I3 N6 d5 k2 X# D◎译 名 Crunch And Munch In Macao
7 a ~ S+ I+ x1 v M; ]8 _. _◎片 名 澳门之味4 E5 K7 G8 a8 Q
◎年 代 2021, H0 N& N# C( F- U
◎产 地 中国大陆/中国澳门% ^- v3 \3 ^4 X! j
◎类 别 纪录片5 g' V, H3 p3 u4 P8 x; s
◎语 言 汉语普通话, \/ o0 c: K5 s$ M; b8 b
◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)) ]0 x- {. f4 Y+ x) T$ W- J' H
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/
' z* Z4 o7 D$ y c3 y; G9 K◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users
+ g B2 Z" [" x! w/ ?0 J, V2 b◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/. Z- n( A0 r+ x
◎集 数 49 S, G% T5 ?+ ~' n5 ~% Z8 K
◎片 长 50分钟6 T, ~1 q. A( I2 \% q
◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu
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◎简 介
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《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。, M1 y8 f0 z" A! ]& t9 a& K
. m8 l2 b: g9 `- K 方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。% z V. w' m: d' w, o. i. E
- V) `( [2 E0 w5 R《澳门之味》 第1集 澳门制造
% H5 S' H, Y8 D- j* _. q, z3 v4 W本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。5 m5 A, a0 ]9 [" c9 y# k; H
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
5 N6 a- i) O! D本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
, p' k2 ?- d5 ?8 N% u, N' A5 f2 k《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮1 W! r0 u6 P: p5 S. J! P! h
本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
' Q' s% a! r/ L. h' a i- A《澳门之味》 第4集 恋曲19998 z6 c4 R% O. I8 W
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。 " K" i* x7 ~2 H" \/ u+ I
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