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/ d" l8 E9 O! o5 Q/ }4 E3 @8 ~◎译 名 Crunch And Munch In Macao
8 y6 u, }( N' k1 S+ Q◎片 名 澳门之味
" ~1 |8 T0 T4 I/ X/ P9 E◎年 代 2021. y/ Y0 a9 }* `, |
◎产 地 中国大陆/中国澳门
2 q* L$ U, A) C! Z◎类 别 纪录片
k8 `$ V( X8 N9 W* Y% h& ?' o; Z1 }7 V◎语 言 汉语普通话
2 s2 i+ j7 e6 u◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)8 N$ @+ ?+ |! e8 a- C# ] l$ R
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/
# `# X @% B3 e0 T% \. E. D: y) ]◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users( n6 t0 t/ B' F$ S; `% }
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/
: ?* G/ z: y3 T◎集 数 4
0 N! `+ ]- f4 b9 E0 m# H: p◎片 长 50分钟
, M/ f3 h: B5 B2 ?◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu
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Z7 i* z3 d/ B0 D( }◎简 介* y# i8 W" ^9 u( \* [! r& ?
& u6 A+ V- Y5 t! }3 |5 e 《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。
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5 B+ p1 S2 \2 g4 g( B 方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。
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R) h: U# F C3 H! m《澳门之味》 第1集 澳门制造
) y7 ` {: ?/ T: L& f. O b# M, [本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。9 L: |- A. G C6 K3 x
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街8 m3 T$ q1 ~5 O% Z6 z$ r- }6 T) y
本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
) y2 C# s5 g, m0 k) F《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
% B, e% E9 }0 u- q6 G本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。 1 [& a r, T r& @) Q7 f1 z
《澳门之味》 第4集 恋曲1999% W' d- r3 \5 {/ r8 X, ?
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。 6 H& S; n3 n) }
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